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酒店收益管理

高等职业教育本科 · 活页式 / 工作手册式教材
体 例:项目(P0–P5)→ 任务(29 个)→ 活页工单(14 张)
贯穿案例:云璟酒店(杭州滨江,300 间:高级 150 / 豪华 90 / 行政 45 / 套房 15)
基准数据:出租率 68% 平均房价 620 元 RevPAR 422 元 单位变动成本 95 元/间夜 竞品 A880 B680 C560 D720 E520

本书怎么用

本书不讲空泛原理,每一则任务都来自酒店真实会发生的一天。读完一则,您应该能完成一件具体的事。

每则任务的结构是固定的:

学习路径建议:P0 是地基,先读完,后面每一则都会用到它的指标与判据; P1–P3 是日常决策的主力;P4 把决策串成流程;P5 关注岗位、成本与方法迁移。 如果课时紧张,至少完成每则的「工作步骤 + 判定表」,其余可在岗后补齐。

数字资源(数据集、报表、题库、课件)按任务编号挂载, 资源编号为 RM-D / RM-P / RM-Q / RM-S / RM-J 加任务号。

本书特色与建设依据

本书按高等职业教育本科层次编写,对应教职成〔2026〕1 号文与 2025 版职业教育专业教学标准,落实「三主编共治、五新融入、活页式新形态、岗课赛证融通、课程思政有机融入」五项硬要求。要点如下:

建设维度本书落点
三主编机制学校专业带头人(定序)+ 企业技术专家(定真)+ 行业权威专家(定向),三方共编共用。
高职本科定位突出创新设计 / 现场工程师能力;L1 操作层打底,L2 管理层、L3 策划层递进,P4–P5 偏流程集成与模式创新;实践性内容占比 ≥ 60%。
岗课赛证融通对接 1+X「酒店运营管理」(含收益模块)与行业收益管理认证;嵌入全国职业院校技能大赛「酒店服务」收益测算评分点(详见申报材料)。
五新融入引入 RMS 收益管理系统、AI 动态定价、大数据需求预测、渠道算法、绿色运营新标准——教的是「判断」,系统是判断的支撑工具(先学会判断,系统才算得准)。
课程思政7 处思政点融入任务内部(诚信经营、价格合规、超售可控承诺、不刷单、个人信息保护、绿色服务、工匠精神),并建思政元素映射表。
新形态活页式主书 + 年度换页工单 + 纸数融合数字资源(二维码扫码直达),破解教材滞后于产业。

完整的岗课赛证融通表、五新落点表、思政映射总表与试用检验机制,见《编写说明与申报材料》(voc-proposal.html)。

适用岗位与能力层级

本书按「操作层 → 管理层 → 策划层」三层递进编排,每则任务标注层级,可按岗位选学。

对接岗位层级学完能做什么对应任务
预订员 / 预订主管L1-L2读报表、录价、查竞品、设房型开关、超售测算T0-2、T2-1、T2-2、T2-3、T4-2、T4-7
前厅经理L1-L2现场房态与超售处置、walk 预案执行、点评与口碑T0-1、T0-2、T2-3、T4-2、T4-8
收益经理L2定价、竞品对标、客源细分、渠道结构、预测与例会T0-3、T0-4、T1-1~T1-4、T2-4、T3-1~T3-4、T4-1、T4-3、T4-4
销售 / 渠道运营L2团队置换谈判、渠道净价、OTA 与直销结构T1-3、T3-1、T3-3、T3-4、T4-8
收益总监 / 酒店总经理L3年度预算、价格体系重构、组织搭建、成本底线、事件日布局T4-5、T4-6、T5-1、T5-2、T5-4、T5-5

L1 操作层=会读、会录、会查;L2 管理层=会判、会算、会调;L3 策划层=会预算、会搭体系、会创新。

正 文

P0 · 导论 · 认知与衡量 先建立骨架:这门学科在讲什么、用什么数字说话。不设工单,设认知卡。

L1 T0-1 | 收益管理是什么:一句话与底层逻辑

对接岗位:全员 / 前厅 · 学时:1 学时 · 活页工单:认知卡(不设工单) · 原版对照:ch01

岗位情境
周三上午,前台小王接到电话:“明天还有房吗?多少钱?”他看了一眼系统还剩 20 间,心想反正空着也是空着,报了 320 元。而同一间房,上周六卖到 780 元。同样是这间房,昨天卖 300、今天卖 800,都不是乱来——差别在哪里?

任务目标:用一句话说清收益管理是什么,并记住那条贯穿全书的判据;能指出本店一个可改进点。

输入数据:RM-D-T0-1(云璟房型与价目表)|RM-P-T0-1(房型结构报表预览)

工作步骤

1
认出这个坑 同一间房在不同日期不同价,不是随意定价,而是需求不同。先承认“空着也是空着”是一种损失。
2
说清本质 在正确的时间、以正确的价格、通过正确的渠道,把正确的房卖给正确的客人。
3
记住判据 要比的不是“出租率最高”也不是“房价最高”,而是两者的组合最优——即 RevPAR 与净收入最优。
4
分清三类工具 价格工具(定价/折扣)、库存工具(房型开关/住期/超售)、客源工具(渠道/细分/团队)。
5
知道边界 收益管理不是随意涨价、不是区别对待客人,所有动作必须可解释、可追溯、合规。
6
对照本店 结合云璟的房型结构与客源结构,说出至少一个当下可以改进的具体动作。

判定表

条件处置
需求旺盛、房量紧张优先保价,控库存选客
需求疲软、房量充裕优先放量,用价格换量
房量紧张但价格已高检查是否提价过量,看 pickup 是否停滞
要求“出租率必须最高”纠正口径:应看 RevPAR 与净收入,而非单一指标
活页工单 · 认知卡(不设工单)
栏目填写要点
工单编号 / 版本RM-T-T0-1 (版本号与换页日期印在页脚)
适用岗位 / 层级全员 / 前厅 | L1
输入数据RM-D-T0-1(云璟房型与价目表)|RM-P-T0-1(房型结构报表预览)
执行步骤按本任务工作步骤逐项打钩,不得跳步
判定依据填写命中的判定表条件与结论
审批栏执行人 → 收益经理 →(超授权时)店总
交付物与复盘一句话定义 + 三类工具各举一例 + 本店一个可改进点

交付物:一句话定义 + 三类工具各举一例 + 本店一个可改进点

评价表(满分 100)

评分点配分自评互评师评
本质表述准确(时间/价格/渠道/客人四要素)25
核心判据表述正确(组合最优而非单点最高)25
三类工具区分清楚20
边界与合规意识正确15
本店改进点具体可执行15
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L1 T0-2 | 三个核心指标 OCC、ADR、RevPAR

对接岗位:预订 / 前厅 · 学时:2 学时 · 活页工单:W-11 每日经营日报解读单 · 原版对照:ch02

岗位情境
月底经营会。前厅经理先报:“我们这个月住得很好,出租率 85%!”销售经理接着报:“我们房价守得也不错,平均 520!”两人都在报喜。可财务一算,客房收入比上月还少了。

任务目标:会算 OCC、ADR、RevPAR 三个指标,并据此判断一家酒店究竟经营得好不好。

输入数据:RM-D-T0-2(云璟 90 天每日经营表)|RM-P-T0-2(经营日报预览)

工作步骤

1
算 OCC 出租率 = 已售房夜 ÷ 可售房夜。注意分母是可售,不是总房量。
2
算 ADR 平均房价 = 客房收入 ÷ 已售房夜。注意含税口径与是否含早餐要统一。
3
算 RevPAR 每间可售房收入 = 客房收入 ÷ 可售房夜,也等于 OCC × ADR。
4
识别陷阱 “出租率高+房价低”是最常见的组合陷阱:看着满房,其实在亏钱。
5
用 RevPAR 判优劣 单看 OCC 或 ADR 都会失真,必须用 RevPAR 做最终判断,并与同期、与目标比。
6
填写日报 把三个指标与昨日、上周同日、去年同期三方对比,填入 W-11。

判定表

条件处置
OCC ↑、ADR ↓、RevPAR ↓降价换量失败,立即复盘价格档位
OCC ↓、ADR ↑、RevPAR ↓提价过量,量损大于价增
OCC 与 ADR 同向上升经营向好,保持并检查可持续性
OCC 与 ADR 同向下降立即复盘,优先查需求与竞品
活页工单 · W-11 每日经营日报解读单
栏目填写要点
工单编号 / 版本RM-T-T0-2 (版本号与换页日期印在页脚)
适用岗位 / 层级预订 / 前厅 | L1
输入数据RM-D-T0-2(云璟 90 天每日经营表)|RM-P-T0-2(经营日报预览)
执行步骤按本任务工作步骤逐项打钩,不得跳步
判定依据填写命中的判定表条件与结论
审批栏执行人 → 收益经理 →(超授权时)店总
交付物与复盘W-11 日报解读单(含三指标与三方对比)+ 一句判断结论

交付物:W-11 日报解读单(含三指标与三方对比)+ 一句判断结论

评价表(满分 100)

评分点配分自评互评师评
三个指标计算无误(分母口径正确)30
能识别“高出租率低房价”陷阱20
RevPAR 判断结论正确20
三方对比(昨日/上周同日/去年同期)完整15
日报填写规范15
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L1 T0-3 | 竞争三件套 MPI、ARI、RGI

对接岗位:收益经理 · 学时:2 学时 · 活页工单:W-02 竞品比价记录单 · 原版对照:ch03

岗位情境
云璟本店 ADR 620 元、出租率 68%;同商圈同档次竞品群平均 ADR 680 元、出租率 72%。本店到底处在什么位置?只跟自己比是不够的。

任务目标:会算 MPI、ARI、RGI 三个竞争指数,判断本店在竞争群中的真实位置。

输入数据:RM-D-T0-3(云璟竞品房价与出租率表)|RM-P-T0-3(竞品对标报表预览)

工作步骤

1
确定竞争群 选同档次、同商圈、客源重叠的 3–5 家。云璟对标竞品 A880、B680、C560、D720、E520 中同档次的几家。
2
算 MPI 市场渗透指数 = 本店出租率 ÷ 竞品群平均出租率,衡量“量”的位置。
3
算 ARI 平均房价指数 = 本店 ADR ÷ 竞品群平均 ADR,衡量“价”的位置。
4
算 RGI 收入生成指数 = 本店 RevPAR ÷ 竞品群 RevPAR,也等于 MPI × ARI,是最终结论指标。
5
判读组合 把 MPI 与 ARI 放在一起看,才能分清是“价高量失”还是“低价换量”。
6
填写比价单 记录竞品价格位移与三个指数,填入 W-02,作为后续调价依据。

判定表

条件处置
RGI > 1本店领先竞争群,可考虑继续提价空间
RGI < 1本店落后,需定位是量的问题还是价的问题
MPI > 1 但 ARI < 1靠低价换量,危险,利润被侵蚀
MPI < 1 但 ARI > 1价高量失,需检查产品力或放宽价格
活页工单 · W-02 竞品比价记录单
栏目填写要点
工单编号 / 版本RM-T-T0-3 (版本号与换页日期印在页脚)
适用岗位 / 层级收益经理 | L1
输入数据RM-D-T0-3(云璟竞品房价与出租率表)|RM-P-T0-3(竞品对标报表预览)
执行步骤按本任务工作步骤逐项打钩,不得跳步
判定依据填写命中的判定表条件与结论
审批栏执行人 → 收益经理 →(超授权时)店总
交付物与复盘W-02 竞品比价记录单(含三个指数)+ 一句位置判断

交付物:W-02 竞品比价记录单(含三个指数)+ 一句位置判断

评价表(满分 100)

评分点配分自评互评师评
竞争群选取合理(同档同圈客源重叠)20
MPI / ARI / RGI 计算正确35
组合判读正确(分清量的问题还是价的问题)25
比价单填写规范、有价格位移记录20
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L2 T0-4 | 价格弹性:降多少价能换多少量

对接岗位:收益经理 · 学时:2 学时 · 活页工单:W-01 每日房价调整单 · 原版对照:ch04

岗位情境
云璟想把 620 元降到 560 元,指望多卖一些。可降多少价,到底能换回多少间?如果换不回来,这次降价就是白白损失。

任务目标:会算价格弹性系数,并据此判断一次降价是否划算。

输入数据:RM-D-T0-4(云璟历史量价数据)|RM-P-T0-4(弹性测算表预览)

工作步骤

1
取历史量价对 找需求环境相近的历史日期,取“价格档位—对应售量”的成对数据,至少 3 组。
2
算弹性系数 弹性 = 销量变动百分比 ÷ 价格变动百分比,通常取绝对值判断。
3
推算量增 用弹性系数推算目标价格下的预期销量,不要凭感觉估。
4
算净收益 比较“降价后收入 − 变动成本”与“不降价的收入 − 变动成本”,看净收益是增是减。
5
判断并落地 净收益增加才降;否则考虑提价或改用非价格手段。
6
记录与复盘 把弹性系数与测算过程记入 W-01,事后用实际结果修正系数。

判定表

条件处置
弹性绝对值 > 1(富有弹性)降价可增收,可按测算执行
弹性绝对值 < 1(缺乏弹性)降价会减收,应考虑提价
需求旺盛期弹性通常偏低,此时宜提价不宜降价
需求疲软期弹性通常偏高,可谨慎降价换量
活页工单 · W-01 每日房价调整单
栏目填写要点
工单编号 / 版本RM-T-T0-4 (版本号与换页日期印在页脚)
适用岗位 / 层级收益经理 | L2
输入数据RM-D-T0-4(云璟历史量价数据)|RM-P-T0-4(弹性测算表预览)
执行步骤按本任务工作步骤逐项打钩,不得跳步
判定依据填写命中的判定表条件与结论
审批栏执行人 → 收益经理 →(超授权时)店总
交付物与复盘弹性系数 + 降价/提价净收益对比 + W-01 记录

交付物:弹性系数 + 降价/提价净收益对比 + W-01 记录

评价表(满分 100)

评分点配分自评互评师评
历史量价对取样合理(需求环境相近)25
弹性系数计算正确25
净收益对比逻辑完整(含变动成本)25
结论与价格动作一致15
记录规范、事后有修正机制10
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P1 · 房价体系与日常定价 把 BAR 价格体系落到每一天的调价动作上。

L2 T1-1 | 什么时候涨价

对接岗位:收益经理 · 学时:2 学时 · 活页工单:W-01 每日房价调整单 · 原版对照:ch05

岗位情境
11 月某个周三上午,云璟酒店未来 14 天的预订进度已到 62%,高于去年同期的 54%;竞品 A 已将挂牌价从 880 元提到 920 元。本店当前 BAR 620 元,昨日 RevPAR 438 元。这时候要不要涨?涨多少?

任务目标:完成一次有依据、可追溯、合规的调价,并在 24 小时后给出复盘结论。

输入数据:RM-D-05(云璟未来 14 天预订进度表、竞品价格表)|RM-P-05(竞品比价报表预览)

工作步骤

1
看进度 把当前预订进度与去年同期、与本周目标进度三方对比。进度超前,是涨价的第一信号。
2
看竞品 记录竞品 A–E 的挂牌价位移,算本店 ARI 与 RGI。竞品普涨而本店未动,是第二信号。
3
看弹性 用本书 T0-4 的弹性系数做量损测算:涨价后的预期间夜 × 新价,与不涨价的预期间夜 × 原价比较。
4
定幅度 单次调价幅度控制在合理区间内,采用阶梯式小步快跑,而不是一次跳到位。
5
执行并留痕 填写 W-01 每日房价调整单,逐渠道同步生效时间,确保同一渠道同价。
6
24 小时复盘 看调价后的 pickup 变化与取消率,判断这一档价格是否被市场接受。

判定表

条件处置
进度超前 + 竞品普涨 + RGI < 1可以涨,先动一档
进度超前但 RGI > 1.1(本店已显著高于竞品)谨慎,先观察 pickup 再定
进度落后 + 竞品未动不涨,先解决量的问题
临近日期(< 3 天)且进度不足考虑反向操作,不要机械涨价
合规提示(融入步骤 5):调价是公开的价格政策,不是对特定人群的区别定价。同一渠道同一时点必须同价,明码标价,守住反“大数据杀熟”的红线。
活页工单 · W-01 每日房价调整单
栏目填写要点
工单编号 / 版本RM-T-T1-1 (版本号与换页日期印在页脚)
适用岗位 / 层级收益经理 | L2
输入数据RM-D-05(云璟未来 14 天预订进度表、竞品价格表)|RM-P-05(竞品比价报表预览)
执行步骤按本任务工作步骤逐项打钩,不得跳步
判定依据填写命中的判定表条件与结论
审批栏执行人 → 收益经理 →(超授权时)店总
交付物与复盘W-01 每日房价调整单 + 调价前后 24 小时 pickup 对比 + 一句复盘结论

交付物:W-01 每日房价调整单 + 调价前后 24 小时 pickup 对比 + 一句复盘结论

评价表(满分 100)

评分点配分自评互评师评
进度与同期、目标的对比判断20
竞品 ARI / RGI 计算正确20
弹性量损测算逻辑成立20
调价幅度与阶梯节奏合理20
工单填写规范、价格合规无瑕疵20
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L2 T1-2 | 竞品降价:跟还是不跟

对接岗位:收益经理 · 学时:2 学时 · 活页工单:W-02 竞品比价记录单 · 原版对照:ch06

岗位情境
竞品 B 把挂牌价从 680 元降到 600 元,本店仍是 620 元。销售部急着问:“我们降不降?”——跟,会白白损失;不跟,可能流失客人。

任务目标:判断是否跟进、跟多少,并能用非价格手段应对。

输入数据:RM-D-T1-2(云璟竞品价格与 pickup 数据)|RM-P-T1-2(竞品位移报表预览)

工作步骤

1
确认降价范围 是全部房型还是个别房型?是长期调价还是短期促销?先分清性质。
2
看指数变化 竞品降价后,本店 ARI、RGI 被动上升,判断本店是否已显著偏高。
3
看实际影响 查本店 pickup 与取消率是否已被影响,用数据而不是感觉判断。
4
判断持续时间 短期促销不必跟,等其恢复;长期调价则要重新定位。
5
决定应对方式 三选一:跟价、部分跟、不跟。不跟时改用含早、接送、房型升级等非价格手段。
6
记录并复盘 填入 W-02,24–48 小时后看 pickup 变化,回写结论。

判定表

条件处置
pickup 明显流失且产品同质部分跟价,保留一档价差
本店产品力或位置明显更强不跟,用价值包补偿
竞品为短期促销不跟,等其恢复
全城普降且需求疲软跟价,并同步收紧限制条件
活页工单 · W-02 竞品比价记录单
栏目填写要点
工单编号 / 版本RM-T-T1-2 (版本号与换页日期印在页脚)
适用岗位 / 层级收益经理 | L2
输入数据RM-D-T1-2(云璟竞品价格与 pickup 数据)|RM-P-T1-2(竞品位移报表预览)
执行步骤按本任务工作步骤逐项打钩,不得跳步
判定依据填写命中的判定表条件与结论
审批栏执行人 → 收益经理 →(超授权时)店总
交付物与复盘W-02 竞品比价记录单 + 跟/不跟的明确结论 + 48 小时复盘

交付物:W-02 竞品比价记录单 + 跟/不跟的明确结论 + 48 小时复盘

评价表(满分 100)

评分点配分自评互评师评
能分清竞品降价的性质(范围/时长)25
ARI / RGI 被动变化计算正确20
用 pickup 数据而非感觉判断25
应对方式选择有依据20
复盘机制完整10
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L2 T1-3 | 折扣与促销:什么时候该让

对接岗位:收益经理 / 销售 · 学时:2 学时 · 活页工单:W-01 每日房价调整单 · 原版对照:ch07

岗位情境
淡季将至,销售部想做“住二送一”冲量。这个折扣让出去,换来的是真增量,还是把本来就会来的客人变便宜了?

任务目标:判断一次促销是否划算,并把它做成有条件、可控制、合规的动作。

输入数据:RM-D-T1-3(云璟淡旺季需求与历史促销数据)|RM-P-T1-3(促销效果测算表预览)

工作步骤

1
明确促销目的 先说清是填谷、拉新还是清库存。目的不同,判定标准不同。
2
算净收益 折扣后的净收入 × 预期增量,与不促销的净收入对比。只算真增量。
3
设限制条件 必须配条件:提前预订天数、不可取消、限定房型与日期、限量。无条件的折扣等于长期降价。
4
做合规检查 明码标价,同一渠道同一时点同价,不得对老客或特定人群做区别定价。
5
选渠道与窗口 挑能带来真增量的渠道与日期窗口,避开本就旺的日期。
6
复盘 看增量中有多少是新客、有多少是被 cannibalize 的正价客,回写结论。

判定表

条件处置
淡季、需求不足且增量明显可以做,但必须带限制条件
旺季或需求旺盛不做促销
折扣被无限制使用、挤占正价立即收紧条件或下架
促销只把本会来的客人变便宜停止,改用其他手段
思政融入(步骤 4):价格合规与诚信经营。调价与促销都是公开的价格政策,不是对特定人群的区别定价;执行明码标价,守住反“大数据杀熟”的红线。
活页工单 · W-01 每日房价调整单
栏目填写要点
工单编号 / 版本RM-T-T1-3 (版本号与换页日期印在页脚)
适用岗位 / 层级收益经理 / 销售 | L2
输入数据RM-D-T1-3(云璟淡旺季需求与历史促销数据)|RM-P-T1-3(促销效果测算表预览)
执行步骤按本任务工作步骤逐项打钩,不得跳步
判定依据填写命中的判定表条件与结论
审批栏执行人 → 收益经理 →(超授权时)店总
交付物与复盘促销方案(含限制条件)+ 合规检查清单 + W-01 记录 + 复盘结论

交付物:促销方案(含限制条件)+ 合规检查清单 + W-01 记录 + 复盘结论

评价表(满分 100)

评分点配分自评互评师评
促销目的表述清晰15
净收益测算只算真增量、口径正确25
限制条件设计完整(提前/不可取消/限房型/限量)25
合规检查无遗漏20
复盘能识别 cannibalize 比例15
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L2 T1-4 | 套餐与锚定:让客人觉得划算

对接岗位:收益经理 / 市场 · 学时:2 学时 · 活页工单:W-01 每日房价调整单 · 原版对照:ch08

岗位情境
云璟想推“客房 + 双早 + 行政酒廊”套餐。加的东西成本不高,但客人觉得值——这正是套餐的意义:用低边际成本换高感知价值。

任务目标:会设计一个套餐,理解锚定效应,并确认它真的增加净收入。

输入数据:RM-D-T1-4(云璟附加服务成本与感知价值数据)|RM-P-T1-4(套餐测算表预览)

工作步骤

1
识别真实需求组合 先看客人在买什么、还在 separately 买什么,组合才有意义。
2
设定锚 先展示高价选项,让目标套餐显得划算——这是锚定,不是误导,前提是每个选项都真实可售。
3
组合定价 套餐价低于单买之和、高于纯房价,先算清边际成本再定。
4
算净贡献 套餐净贡献 = 套餐价 − 房与附加的变动成本,与纯房净贡献对比。
5
设限制条件 限定房型、日期与库存,避免套餐挤占高价值散客。
6
上架与复盘 记录客人选择结构,看是否真带来增量,填入 W-01。

判定表

条件处置
套餐净贡献 > 纯房净贡献可以推
套餐明显挤占高价值散客收紧房型与日期限制
附加成本低、感知价值高(如早餐、酒廊)优先做
附加成本高、感知价值低不做,直接让价更划算
活页工单 · W-01 每日房价调整单
栏目填写要点
工单编号 / 版本RM-T-T1-4 (版本号与换页日期印在页脚)
适用岗位 / 层级收益经理 / 市场 | L2
输入数据RM-D-T1-4(云璟附加服务成本与感知价值数据)|RM-P-T1-4(套餐测算表预览)
执行步骤按本任务工作步骤逐项打钩,不得跳步
判定依据填写命中的判定表条件与结论
审批栏执行人 → 收益经理 →(超授权时)店总
交付物与复盘套餐方案(含定价依据与限制条件)+ 净贡献对比 + W-01 记录

交付物:套餐方案(含定价依据与限制条件)+ 净贡献对比 + W-01 记录

评价表(满分 100)

评分点配分自评互评师评
需求组合识别准确20
锚定设置合理且选项真实可售20
套餐定价与边际成本核算正确25
限制条件能防止挤占高价值客20
净贡献对比结论明确15
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P2 · 库存分配与超售管理 把有限的房间卖给对的人,并把超售做成可控承诺。

L2 T2-1 | 房型价差:差价定多少才合理

对接岗位:预订主管 · 学时:2 学时 · 活页工单:W-04 房型关停与保护位设置单 · 原版对照:ch09

岗位情境
云璟 300 间:高级 150、豪华 90、行政 45、套房 15。高级与豪华差 80 元,豪华与行政差 200 元——这个阶梯合理吗?客人是往上买,还是往下买,会直接告诉您答案。

任务目标:会设定房型价差阶梯,并能用销售结构判断价差是否合理。

输入数据:RM-D-T2-1(云璟房型结构与历史销售数据)|RM-P-T2-1(房型销售结构报表预览)

工作步骤

1
列出房型差异 面积、景观、楼层、床型、权益(早餐/酒廊/延迟退房),逐项列清。
2
定阶梯差 价差要与“差异的可感知程度”和“额外变动成本”对应,不是拍脑袋。
3
用历史验证 看各房型的销售占比与售罄顺序,验证阶梯是否被市场接受。
4
设房型开关 低价房型先关、高价房型后关,是库存保护的基本顺序。
5
观察升降级 客人普遍往上买说明价差偏小;普遍往下买说明价差偏大。
6
填写工单 把价差与开关规则填入 W-04。

判定表

条件处置
高价房型长期售罄、低价有余缩小价差,或关闭部分低价房型
低价房型售罄、高价空置拉大价差或开放升级
客人普遍升级购买价差偏小,可适当拉开
客人普遍降级购买价差偏大,需收敛
活页工单 · W-04 房型关停与保护位设置单
栏目填写要点
工单编号 / 版本RM-T-T2-1 (版本号与换页日期印在页脚)
适用岗位 / 层级预订主管 | L2
输入数据RM-D-T2-1(云璟房型结构与历史销售数据)|RM-P-T2-1(房型销售结构报表预览)
执行步骤按本任务工作步骤逐项打钩,不得跳步
判定依据填写命中的判定表条件与结论
审批栏执行人 → 收益经理 →(超授权时)店总
交付物与复盘房型价差阶梯表 + 房型开关规则 + W-04 工单

交付物:房型价差阶梯表 + 房型开关规则 + W-04 工单

评价表(满分 100)

评分点配分自评互评师评
房型差异逐项列清20
价差阶梯与差异、成本对应合理25
用历史销售结构做了验证25
房型开关顺序正确(先关低价)20
工单填写规范10
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L2 T2-2 | 最短住期 MinLOS:用条件把客群分开

对接岗位:预订主管 · 学时:2 学时 · 活页工单:W-05 最短住期 MinLOS 设置单 · 原版对照:ch10

岗位情境
周末只剩周六一晚的房,很多人只想住一晚。可一住一晚,周五和周日就空着——两头的空房比这一晚赚的还多。

任务目标:会设置最短住期,并判断什么时候该设、设几天、什么时候该撤。

输入数据:RM-D-T2-2(云璟分日需求曲线数据)|RM-P-T2-2(需求曲线报表预览)

工作步骤

1
确认需求曲线 找出紧张日与它前后的空档日,看 gap night 在哪里。
2
设定住期 常见为 2 晚或 3 晚,从紧张日往前或往后覆盖空档。
3
选择作用范围 选定作用的房型与具体日期,不要全房型一刀切。
4
估算得失 比较“被挡掉的短住客人损失”与“留住长住客带来的两端收益”。
5
上线观察 看整体出租率是升是降,以及被挡客人的去向。
6
填写工单 把住期规则与生效日期填入 W-05。

判定表

条件处置
高峰日前后存在空档设置 MinLOS 填补空档
全程各日都很紧张不必设置
设置后整体出租率下降立即撤销
度假型或长住客群为主更适用,可适当加长
活页工单 · W-05 最短住期 MinLOS 设置单
栏目填写要点
工单编号 / 版本RM-T-T2-2 (版本号与换页日期印在页脚)
适用岗位 / 层级预订主管 | L2
输入数据RM-D-T2-2(云璟分日需求曲线数据)|RM-P-T2-2(需求曲线报表预览)
执行步骤按本任务工作步骤逐项打钩,不得跳步
判定依据填写命中的判定表条件与结论
审批栏执行人 → 收益经理 →(超授权时)店总
交付物与复盘MinLOS 设置(房型/日期/天数)+ 得失测算 + W-05 工单

交付物:MinLOS 设置(房型/日期/天数)+ 得失测算 + W-05 工单

评价表(满分 100)

评分点配分自评互评师评
需求曲线与 gap night 识别正确25
住期天数与覆盖范围合理20
得失测算完整(含被挡客人损失)25
上线后有观察与撤销机制20
工单填写规范10
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L2 T2-3 | 超额预订:卖出去的比有的多

对接岗位:预订主管 / 前厅经理 · 学时:2 学时 · 活页工单:W-03 超售测算与审批单 · 原版对照:ch11

岗位情境
云璟酒店本周六,300 间房已售出 285 间。历史数据显示:No-show 率约 8%,临近取消率约 12%。销售部希望再接 20 间。能超售多少?超了以后万一客人都来了怎么办?

任务目标:算出安全超售量,完成审批,并形成一份到店客人的保障预案。

输入数据:RM-D-11(云璟历史 No-show 与取消明细)|RM-P-11(超售风险测算表预览)

工作步骤

1
拉历史底数 取同类型日期(同为周末/同为会展期)近 8–12 周的 No-show 率与取消率,不要用全年平均值。
2
按房型分层 不同房型的 No-show 率不同:高级房通常高于套房。分层计算,不要一把抓。
3
扣减保障缓冲 在测算值上扣掉一段缓冲,缓冲的大小取决于周边可安置酒店的距离与成本。
4
走审批 超售量超过门店授权上限的,必须报店总审批,不得由预订岗自行决定。
5
准备 walk 预案 明确安置酒店、交通、差价承担、当晚与次日安排,以及次日优先回本店的承诺。
6
记录与复盘 填写 W-03,事后记录实际 No-show 与 walk 次数,回写历史底数。

判定表

条件处置
历史 No-show + 取消 之和较高,且周边 3 公里内有同档次酒店可按测算值上浮,但须扣缓冲
周边无可安置酒店大幅压低超售量,宁可空房不可 walk
套房、行政房等待遇差异大的房型单独设更低的超售上限
重大事件日、会展满城谨慎:当天全城满房,walk 成本极高
思政融入(步骤 4–5):超售是“可控承诺”,不是赌运气。必须有书面的保障预案与补偿标准,绝不让到店客人无房可住。把风险做进流程、把承诺写进单据——这就是收益管理岗位上的工匠精神与职业诚信。
活页工单 · W-03 超售测算与审批单
栏目填写要点
工单编号 / 版本RM-T-T2-3 (版本号与换页日期印在页脚)
适用岗位 / 层级预订主管 / 前厅经理 | L2
输入数据RM-D-11(云璟历史 No-show 与取消明细)|RM-P-11(超售风险测算表预览)
执行步骤按本任务工作步骤逐项打钩,不得跳步
判定依据填写命中的判定表条件与结论
审批栏执行人 → 收益经理 →(超授权时)店总
交付物与复盘W-03 超售测算与审批单(含 walk 预案栏与店总审批栏)+ 实际发生情况回写记录

交付物:W-03 超售测算与审批单(含 walk 预案栏与店总审批栏)+ 实际发生情况回写记录

评价表(满分 100)

评分点配分自评互评师评
历史底数取样口径正确(同为周末/会展期)20
房型分层测算,未一刀切20
缓冲设置合理并说明理由20
审批路径完整、walk 预案可执行25
工单填写规范、承诺条款无歧义15
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L2 T2-4 | 库存分配与保护位:给谁留多少房

对接岗位:收益经理 · 学时:2 学时 · 活页工单:W-04 房型关停与保护位设置单 · 原版对照:ch12

岗位情境
还剩 40 间。销售部想接一个 20 间的团队,可散客这边预计还要 35 间。房给谁,不是先到先得,而是看谁带来的价值更高。

任务目标:会给高价值客群设置保护位,并动态释放。

输入数据:RM-D-T2-4(云璟客源价值与 pickup 数据)|RM-P-T2-4(库存分配测算表预览)

工作步骤

1
算期望价值 各客群期望价值 = 净价 × 成交概率。概率必须来自历史,不能拍。
2
排序客群 按期望价值从高到低排序,这是分配库存的依据。
3
设保护位 给高价值散客预留的房间数,即保护位;团队可售量 = 总量 − 保护位。
4
设团队上限 给团队一个明确的接受上限,避免销售无上限承诺。
5
动态调整 随日期临近,若高价值 pickup 未达预期,逐步释放保护位。
6
填写工单 填入 W-04,并记录释放时间点。

判定表

条件处置
散客期望价值 > 团队期望价值设保护位,限制团队量
临近日期团队仍未确认释放保护位,避免空置
高价值客群历史 pickup 稳定且高多留保护位
低价值日期、需求不足少留或不留,优先成交
活页工单 · W-04 房型关停与保护位设置单
栏目填写要点
工单编号 / 版本RM-T-T2-4 (版本号与换页日期印在页脚)
适用岗位 / 层级收益经理 | L2
输入数据RM-D-T2-4(云璟客源价值与 pickup 数据)|RM-P-T2-4(库存分配测算表预览)
执行步骤按本任务工作步骤逐项打钩,不得跳步
判定依据填写命中的判定表条件与结论
审批栏执行人 → 收益经理 →(超授权时)店总
交付物与复盘客群期望价值排序表 + 保护位数量与释放计划 + W-04 工单

交付物:客群期望价值排序表 + 保护位数量与释放计划 + W-04 工单

评价表(满分 100)

评分点配分自评互评师评
期望价值计算含成交概率25
客群排序正确20
保护位数量有依据25
动态释放机制明确20
工单填写规范10
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P3 · 客源、渠道与团队决策 同样的房,从不同客人、不同渠道手里拿到的净价差很多。

L2 T3-1 | 渠道净价:到手多少钱才算数

对接岗位:渠道运营 / 收益经理 · 学时:2 学时 · 活页工单:W-07 渠道成本与净价核对单 · 原版对照:ch13

岗位情境
OTA 挂 620 元,佣金 15%。看着和直销一个价,可到手只有 527 元——账面同价,实际差了近 100 元。

任务目标:会算各渠道净价,并据此安排渠道结构与配额。

输入数据:RM-D-T3-1(云璟分渠道成本数据)|RM-P-T3-1(渠道净价报表预览)

工作步骤

1
列渠道与成本 把挂牌价、佣金比例、促销分摊、开票与结算成本逐项列出。
2
算净价 净价 = 挂牌价 ×(1 − 佣金比例)− 其他渠道成本。
3
计入附加价值 新客获取、曝光、跨渠道引流等,按有把握的部分计入。
4
排序渠道 按净价与战略价值排序,明确主力渠道与补充渠道。
5
定配额结构 给各渠道分配库存配额,避免高成本渠道无限占用。
6
填写工单 填入 W-07,并按月复核佣金是否变化。

判定表

条件处置
净价高且供给稳定加大配额,作为主力渠道
净价低但拉新能力强限量使用,并设转化路径
净价低且挤占直销收缩配额
直销净价最高优先投入,做最优价保证
活页工单 · W-07 渠道成本与净价核对单
栏目填写要点
工单编号 / 版本RM-T-T3-1 (版本号与换页日期印在页脚)
适用岗位 / 层级渠道运营 / 收益经理 | L2
输入数据RM-D-T3-1(云璟分渠道成本数据)|RM-P-T3-1(渠道净价报表预览)
执行步骤按本任务工作步骤逐项打钩,不得跳步
判定依据填写命中的判定表条件与结论
审批栏执行人 → 收益经理 →(超授权时)店总
交付物与复盘渠道净价对照表(含附加价值)+ 配额结构 + W-07 工单

交付物:渠道净价对照表(含附加价值)+ 配额结构 + W-07 工单

评价表(满分 100)

评分点配分自评互评师评
渠道成本逐项列全(不止佣金)25
净价计算正确25
附加价值判断保守合理20
配额结构有依据20
工单填写规范10
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L2 T3-2 | 客源细分:把客人分成几堆来卖

对接岗位:收益经理 · 学时:2 学时 · 活页工单:W-07 渠道成本与净价核对单 · 原版对照:ch14

岗位情境
云璟当前客源结构:商务散客 42%、会议团队 24%、OTA 20%、协议 10%、会员 4%。同样一间房,从不同客人手里拿到的净价差很多——不细分就无法差异化。

任务目标:会把客人分成有意义的几堆,并为每堆设定库存与价格策略。

输入数据:RM-D-T3-2(云璟客源结构与贡献数据)|RM-P-T3-2(客源贡献报表预览)

工作步骤

1
列出客源结构 按渠道、目的、预订行为、价格敏感度列出全部客源。
2
算各客源净贡献 净贡献 = 净价 − 变动成本,并加上附加消费(餐饮、会场)。
3
按价值与稳定性排序 既要看贡献高低,也要看是否稳定、是否可预测。
4
定库存与价格策略 高价值客群给保护位与专属价;填谷客群限量接受。
5
设差异化条件 用提前期、取消政策、最少住期把客群真正分开,而不是嘴上分开。
6
复盘结构变化 按月看客源占比是否朝目标移动,填入 W-07。

判定表

条件处置
高价值且稳定的客群保护库存 + 给专属价
高价值但不稳定控量接受,留足散客空间
低价值但能填谷限量接受,只在淡季放量
会员占比过低重点提升,这是利润最高的客群
活页工单 · W-07 渠道成本与净价核对单
栏目填写要点
工单编号 / 版本RM-T-T3-2 (版本号与换页日期印在页脚)
适用岗位 / 层级收益经理 | L2
输入数据RM-D-T3-2(云璟客源结构与贡献数据)|RM-P-T3-2(客源贡献报表预览)
执行步骤按本任务工作步骤逐项打钩,不得跳步
判定依据填写命中的判定表条件与结论
审批栏执行人 → 收益经理 →(超授权时)店总
交付物与复盘客源细分表(含净贡献与稳定性)+ 差异化策略 + W-07 工单

交付物:客源细分表(含净贡献与稳定性)+ 差异化策略 + W-07 工单

评价表(满分 100)

评分点配分自评互评师评
客源结构列全且有数据支撑25
净贡献计算含附加消费25
价值与稳定性双维度排序20
差异化条件可真正隔开客群20
工单填写规范10
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L2 T3-3 | 团队置换:这个团该不该接

对接岗位:销售 / 收益经理 · 学时:2 学时 · 活页工单:W-06 团队置换测算单 · 原版对照:ch15

岗位情境
云璟酒店收到一个 120 间夜的会议团队询价,报价 480 元/间夜,占用周五、周六两晚,同时需要使用 800 ㎡ 宴会厅。本店当期 BAR 620 元,该周末预计散客需求旺盛。接,还是不接?

任务目标:用置换分析法给出明确结论:直接接、谈判后接、还是婉拒,并说出临界报价。

输入数据:RM-D-15(云璟客源结构与团队历史数据)|RM-P-15(团队置换测算表预览)

工作步骤

1
算团队净贡献 团队净收入 = 间夜数 × (报价 − 单位变动成本)。本例变动成本按 95 元/间夜计。
2
算被置换的散客收入 被占房源若卖给散客能拿多少:间夜数 × 预期出租率 × (预期 ADR − 变动成本)。
3
两者相减 置换损失 = 被置换散客净收入 − 团队净贡献。为正说明接团吃亏。
4
计入附加价值 宴会厅、餐饮、停车、后续散客转化等附加收益要一并计入,但只计有把握的部分。
5
反推临界报价 把等式反过来解,求出“加了附加价值之后,多少报价才不亏”,这就是谈判底牌。
6
谈判与决策 用临界报价去谈:抬价、缩房量、换日期,或婉拒并说明理由。填写 W-06。

判定表

条件处置
团队净贡献 > 被置换散客净收入可以直接接
团队净贡献 < 被置换散客净收入,但附加价值能补上缺口按临界报价谈判后再定
缺口大于附加价值,且为需求旺季婉拒,并把房源留给散客
淡季、需求不足、团队可填谷放宽标准,重点看总营收而非单间夜价
思政融入(步骤 6):置换测算的底数必须真实,不得为了“做成这单”而虚报成本或压低散客预期去凑一个有利于接团的结论。对客人报价一致、对内部数据诚实,是收益管理岗位的职业底线。
活页工单 · W-06 团队置换测算单
栏目填写要点
工单编号 / 版本RM-T-T3-3 (版本号与换页日期印在页脚)
适用岗位 / 层级销售 / 收益经理 | L2
输入数据RM-D-15(云璟客源结构与团队历史数据)|RM-P-15(团队置换测算表预览)
执行步骤按本任务工作步骤逐项打钩,不得跳步
判定依据填写命中的判定表条件与结论
审批栏执行人 → 收益经理 →(超授权时)店总
交付物与复盘W-06 团队置换测算单(含临界报价结论)+ 一句给销售部的谈判建议

交付物:W-06 团队置换测算单(含临界报价结论)+ 一句给销售部的谈判建议

评价表(满分 100)

评分点配分自评互评师评
团队净贡献计算无误20
被置换散客收入口径正确(含出租率概率)25
附加价值识别完整且保守15
临界报价反推正确25
结论明确、工单规范、谈判建议可执行15
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L2 T3-4 | 直销与会员:把客人变成自己的

对接岗位:会员运营 / 收益经理 · 学时:2 学时 · 活页工单:W-07 渠道成本与净价核对单 · 原版对照:ch16

岗位情境
云璟会员只占 4%,绝大多数客人从 OTA 来。每间房都在给平台交佣金——把客人变成自己的,是长期最划算的一件事。

任务目标:会设计直销与会员策略,并合规地使用会员数据。

输入数据:RM-D-T3-4(云璟会员与直销数据)|RM-P-T3-4(直销占比报表预览)

工作步骤

1
算净价差 先算清直销与 OTA 的净价差,这是投入会员体系的上限依据。
2
设计会员权益 价格权益、服务权益、积分权益三类,成本要低于净价差才有意义。
3
做最优价保证 官网/小程序给出最优价与同等取消政策,让客人有理由直接订。
4
设计转化路径 把 OTA 来的客人在店内完成转化,路径越短越好。
5
合规使用数据 会员数据用于客群细分,须在告知同意范围内使用,不得越界采集或对外提供。
6
复盘直销占比 按月跟踪直销与会员占比,填入 W-07。

判定表

条件处置
直销净价显著高于 OTA加大投入,做最优价保证
会员权益成本 > 带来的净价差调整权益结构,砍掉不划算的部分
转化路径过长导致流失简化流程,缩短到一步
数据使用超出授权范围立即整改,不得继续使用
思政融入(步骤 5):个人信息保护。会员数据用于客群细分,须在告知与同意的范围内使用,不得越界采集、不得对外提供;便捷不能以牺牲客人隐私为代价。
活页工单 · W-07 渠道成本与净价核对单
栏目填写要点
工单编号 / 版本RM-T-T3-4 (版本号与换页日期印在页脚)
适用岗位 / 层级会员运营 / 收益经理 | L2
输入数据RM-D-T3-4(云璟会员与直销数据)|RM-P-T3-4(直销占比报表预览)
执行步骤按本任务工作步骤逐项打钩,不得跳步
判定依据填写命中的判定表条件与结论
审批栏执行人 → 收益经理 →(超授权时)店总
交付物与复盘会员权益方案(含成本测算)+ 转化路径设计 + 合规自查 + W-07 工单

交付物:会员权益方案(含成本测算)+ 转化路径设计 + 合规自查 + W-07 工单

评价表(满分 100)

评分点配分自评互评师评
直销与 OTA 净价差计算正确25
会员权益成本低于净价差25
转化路径设计简短可执行20
数据合规自查无遗漏20
工单填写规范10
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P4 · 节奏、流程与预测预算 把决策串成一条能天天运转的流程,并用预测驱动它。

L2 T4-1 | 运营全景:从年到日的节奏

对接岗位:收益经理 · 学时:2 学时 · 活页工单:W-08 收益例会纪要单 · 原版对照:ch17

岗位情境
新任收益经理最常问的一句话是:“我到底该从哪儿开始?”答案是有节奏地看:一年看方向,一月看修正,一周看决策,一天看动作。

任务目标:能建立年→月→周→日的节奏框架,并知道每个层级该做什么判断。

输入数据:RM-D-T4-1(云璟年度节奏与事件日历)|RM-P-T4-1(节奏看板预览)

工作步骤

1
年度层 定全年目标与预算,识别关键事件日,做方向性判断。
2
月度层 做月度预测与偏差修正,把年度目标落到每月。
3
周度层 开收益例会,只处理未来 14 天内可执行的事项。
4
日度层 每日定价与库存动作,处理当日请求。
5
节点层 事件日、展会、节假日单独提前布局。
6
填写例会单 把各层结论与责任人填入 W-08。

判定表

条件处置
年度目标已拆解到月进入月度执行
月度偏差超过阈值触发修正动作
事项落在未来 14 天内进入周度决策
事项超出 90 天只做方向性判断,不做具体操作
活页工单 · W-08 收益例会纪要单
栏目填写要点
工单编号 / 版本RM-T-T4-1 (版本号与换页日期印在页脚)
适用岗位 / 层级收益经理 | L2
输入数据RM-D-T4-1(云璟年度节奏与事件日历)|RM-P-T4-1(节奏看板预览)
执行步骤按本任务工作步骤逐项打钩,不得跳步
判定依据填写命中的判定表条件与结论
审批栏执行人 → 收益经理 →(超授权时)店总
交付物与复盘年/月/周/日四层节奏表 + 关键节点清单 + W-08 工单

交付物:年/月/周/日四层节奏表 + 关键节点清单 + W-08 工单

评价表(满分 100)

评分点配分自评互评师评
四层节奏划分清晰30
各层该做什么判断表述准确25
关键节点识别完整20
例会单含责任人与时间15
工单填写规范10
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L1 T4-2 | 每日实操流程:一天具体做什么

对接岗位:预订 / 前厅 · 学时:2 学时 · 活页工单:W-11 每日经营日报解读单 · 原版对照:ch18

岗位情境
每天早上八点半,收益岗要干的事其实就那么几件。问题不在于没时间,而在于没有固定顺序——顺序对了,20 分钟就能做完。

任务目标:能按固定流程完成一天的标准操作。

输入数据:RM-D-T4-2(云璟每日经营与在手数据)|RM-P-T4-2(日报预览)

工作步骤

1
看昨日结果 出租率、平均房价、RevPAR 与昨日、上周同日、去年同期三方对比。
2
查在手与 pickup 看未来 14 天的在手量与增量速度,判断进度好坏。
3
查竞品价格 记录竞品挂牌价位移,算 ARI 与 RGI。
4
调价与开关房型 按判断调整价格档位,先关低价房型。
5
处理当日请求 团队询价、渠道加房、特殊日期申请,按既有规则答复。
6
填写日报 把动作与判断填入 W-11,留痕备查。

判定表

条件处置
在手量高于同期考虑提价或收紧限制条件
在手量低于同期考虑促销或放量
竞品普遍降价复核本店价格位置,不盲从
距日期不足 3 天以放量为主,谨慎提价
活页工单 · W-11 每日经营日报解读单
栏目填写要点
工单编号 / 版本RM-T-T4-2 (版本号与换页日期印在页脚)
适用岗位 / 层级预订 / 前厅 | L1
输入数据RM-D-T4-2(云璟每日经营与在手数据)|RM-P-T4-2(日报预览)
执行步骤按本任务工作步骤逐项打钩,不得跳步
判定依据填写命中的判定表条件与结论
审批栏执行人 → 收益经理 →(超授权时)店总
交付物与复盘W-11 日报解读单 + 当日调价与开关记录

交付物:W-11 日报解读单 + 当日调价与开关记录

评价表(满分 100)

评分点配分自评互评师评
六步流程顺序正确30
三方对比完整25
调价与开关动作有依据25
日报留痕规范20
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L2 T4-3 | 执行标准与收益例会

对接岗位:收益经理 / 店总 · 学时:2 学时 · 活页工单:W-08 收益例会纪要单 · 原版对照:ch19

岗位情境
每周例会开了两小时,前厅、销售、收益各说各话,散会时谁也不知道要干什么。例会低效,是因为缺固定议程和统一数据。

任务目标:会用固定议程与统一数据开一次有效的收益例会。

输入数据:RM-D-T4-3(云璟例会数据源)|RM-P-T4-3(例会看板预览)

工作步骤

1
固定议程 回顾 → 预测 → 决策 → 分工,四段不变。
2
统一数据源 会前把数据表发到参会人手里,会上不争论口径。
3
限定议题 只讨论未来 14 天内可执行的事项,超出范围的移到月度会。
4
决策落到人 每一项决策必须有责任人和完成时间,否则视为未决策。
5
记录纪要 填入 W-08,会后当天发出。
6
下周复盘 先复盘上周决策的执行结果,再进入新议题。

判定表

条件处置
议题落在未来 14 天内进入本次决策
决策无责任人或无时间不通过,补充后再议
数据口径不一致先对齐口径,再讨论
连续两周未执行升级到店总层面
活页工单 · W-08 收益例会纪要单
栏目填写要点
工单编号 / 版本RM-T-T4-3 (版本号与换页日期印在页脚)
适用岗位 / 层级收益经理 / 店总 | L2
输入数据RM-D-T4-3(云璟例会数据源)|RM-P-T4-3(例会看板预览)
执行步骤按本任务工作步骤逐项打钩,不得跳步
判定依据填写命中的判定表条件与结论
审批栏执行人 → 收益经理 →(超授权时)店总
交付物与复盘例会纪要(含决策、责任人、完成时间)+ 上周执行复盘

交付物:例会纪要(含决策、责任人、完成时间)+ 上周执行复盘

评价表(满分 100)

评分点配分自评互评师评
四段议程完整25
数据源统一、会前发出20
议题范围控制得当20
决策均落到人与时间25
有上周复盘环节10
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L2 T4-4 | 预测与需求日历

对接岗位:收益经理 · 学时:2 学时 · 活页工单:W-09 需求日历编制单 · 原版对照:ch20

岗位情境
明年三月城里有个大型展会,要不要现在就把价格锁上去?锁早了可能锁错,锁晚了就被别人先占。预测的作用就是给这个决定一个依据。

任务目标:会编制需求日历,并把它转成可执行的价位档。

输入数据:RM-D-T4-4(云璟历史需求与事件数据)|RM-P-T4-4(需求日历预览)

工作步骤

1
收集历史同期 取过去 2–3 年同月同周的数据,作为基准。
2
标注事件日 展会、演出、考试、节假日逐条标出,注明确定程度。
3
剔除异常年 有特殊事件或不可抗力影响的年份,单独处理或剔除。
4
生成需求等级 把每日分成高/中/低几档,做成日历。
5
对应价位档 每个需求等级对应一个价格档位与限制条件。
6
填写工单 填入 W-09,并按周用实际 pickup 修正。

判定表

条件处置
需求等级高提价 + 设置最短住期
需求等级低促销 + 放量
事件日确定性强提前锁定价格与库存
事件日不确定保留弹性,设触发条件再动
活页工单 · W-09 需求日历编制单
栏目填写要点
工单编号 / 版本RM-T-T4-4 (版本号与换页日期印在页脚)
适用岗位 / 层级收益经理 | L2
输入数据RM-D-T4-4(云璟历史需求与事件数据)|RM-P-T4-4(需求日历预览)
执行步骤按本任务工作步骤逐项打钩,不得跳步
判定依据填写命中的判定表条件与结论
审批栏执行人 → 收益经理 →(超授权时)店总
交付物与复盘需求日历(含事件标注与需求等级)+ 价位档对应表 + W-09 工单

交付物:需求日历(含事件标注与需求等级)+ 价位档对应表 + W-09 工单

评价表(满分 100)

评分点配分自评互评师评
历史数据取样合理(2–3 年同期)25
事件日标注含确定程度20
异常年份处理得当20
需求等级与价位档对应明确25
有按周修正机制10
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L3 T4-5 | 年度预算:把一年拆到每天

对接岗位:收益总监 / 店总 · 学时:3 学时 · 活页工单:W-10 年度预算拆解单 · 原版对照:ch21

岗位情境
老板只给了一个总数:明年客房收入要比今年高 8%。一个总数没法执行——必须拆到月、拆到周、拆到天,才知道每天该卖多少。

任务目标:会把年度目标逐层拆解到每日,并把缺口变成具体动作。

输入数据:RM-D-T4-5(云璟年度预算与历史数据)|RM-P-T4-5(预算拆解表预览)

工作步骤

1
定全年目标 先定全年 OCC、ADR、RevPAR 三个目标,互相校验是否合理。
2
按月拆解 结合淡旺季与事件日历,把年度目标分到 12 个月,不能平均分配。
3
按周与日拆解 再拆到周、到日,形成每日目标值。
4
与去年对比找缺口 把拆解结果与去年实际逐日对比,标出缺口最大的时段。
5
把缺口变成动作 每个缺口都要对应具体动作:填谷、提价、事件日布局、客源结构调整。
6
填写工单 填入 W-10,并设月度回顾节点。

判定表

条件处置
某月目标高于历史最好水平必须说明支撑事件与依据
缺口集中在淡季做填谷方案,而不是硬压价格
目标低于去年实际需说明合理理由
拆解后每日目标不可执行重新拆解,检查是否平均分配
思政融入(步骤 5):工匠精神。预算不是估一个数,是把 365 天逐日拆开、逐日负责。对每一个数字都能说清来源,这份严谨本身就是职业素养。
活页工单 · W-10 年度预算拆解单
栏目填写要点
工单编号 / 版本RM-T-T4-5 (版本号与换页日期印在页脚)
适用岗位 / 层级收益总监 / 店总 | L3
输入数据RM-D-T4-5(云璟年度预算与历史数据)|RM-P-T4-5(预算拆解表预览)
执行步骤按本任务工作步骤逐项打钩,不得跳步
判定依据填写命中的判定表条件与结论
审批栏执行人 → 收益经理 →(超授权时)店总
交付物与复盘年度预算拆解表(年→月→周→日)+ 缺口清单与对应动作 + W-10 工单

交付物:年度预算拆解表(年→月→周→日)+ 缺口清单与对应动作 + W-10 工单

评价表(满分 100)

评分点配分自评互评师评
三个目标互相校验合理20
按月拆解结合淡旺季(非平均分配)25
拆解到日且与去年对比25
缺口对应到具体可执行动作20
有月度回顾节点10
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L3 T4-6 | 价格体系 BAR:所有价格的锚

对接岗位:收益总监 · 学时:3 学时 · 活页工单:W-01 每日房价调整单 · 原版对照:ch22

岗位情境
店里价格档位混乱:前台一个价、OTA 一个价、协议客户又一个价,谁也说不清哪个是“标准价”。没有锚,所有价格都失去依据。

任务目标:会搭建以 BAR 为锚的完整价格体系。

输入数据:RM-D-T4-6(云璟价目表与折扣规则)|RM-P-T4-6(价格体系报表预览)

工作步骤

1
确定 BAR 最佳可售房价:不含限制条件、对所有公开渠道开放的基础价格。
2
定房型价差 以 BAR 为基准,向上向下定各房型的价差阶梯。
3
定客源与渠道规则 协议价、会员价、团队价、OTA 价,都以 BAR 为基准按规则折算。
4
定套餐与促销规则 套餐与促销也必须能折算回 BAR,否则就是体外循环。
5
定审批权限 哪一档折扣需谁审批,写成权限表,避免口头决定。
6
全渠道对齐 同一时点同一渠道同价,填入 W-01 并定期核查。

判定表

条件处置
所有价格可追溯到 BAR体系合格
某渠道价格独立于 BAR立即整改
折扣发生但无审批记录补权限表并追责到岗
套餐无法折算回 BAR重设套餐结构
活页工单 · W-01 每日房价调整单
栏目填写要点
工单编号 / 版本RM-T-T4-6 (版本号与换页日期印在页脚)
适用岗位 / 层级收益总监 | L3
输入数据RM-D-T4-6(云璟价目表与折扣规则)|RM-P-T4-6(价格体系报表预览)
执行步骤按本任务工作步骤逐项打钩,不得跳步
判定依据填写命中的判定表条件与结论
审批栏执行人 → 收益经理 →(超授权时)店总
交付物与复盘BAR 价格体系表(含房型/客源/渠道/套餐规则)+ 审批权限表 + W-01 工单

交付物:BAR 价格体系表(含房型/客源/渠道/套餐规则)+ 审批权限表 + W-01 工单

评价表(满分 100)

评分点配分自评互评师评
BAR 定义准确20
房型价差与客源规则均可折算25
套餐能折算回 BAR20
审批权限表完整25
全渠道对齐核查机制明确10
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L1 T4-7 | 报表体系:每天该看哪几张表

对接岗位:预订 / 收益经理 · 学时:2 学时 · 活页工单:W-11 每日经营日报解读单 · 原版对照:ch23

岗位情境
系统里报表有几十张,看不完也没用。真正驱动每日决策的,其实只有四张:在手、增量、竞品、渠道。

任务目标:能每天用固定的几张表完成判断,并把异常转成动作。

输入数据:RM-D-T4-7(云璟四张核心报表数据)|RM-P-T4-7(报表预览中心)

工作步骤

1
认四张核心表 在手量报表、pickup 增量表、竞品价格表、渠道结构表。
2
定看表顺序 先看结果、再看进度、再看竞品、最后看渠道,顺序固定。
3
抓关键异常 只抓超过阈值的偏差,不要逐行看。
4
把异常转成动作 每个异常都要对应一个具体动作或一条待查事项。
5
记录 把异常与动作填入 W-11。
6
定期回顾阈值 阈值不是固定的,按季节与客源结构调整。

判定表

条件处置
pickup 出现异常查原因:是竞品动作还是需求变化
竞品价格发生位移复核本店价格位置
某渠道占比突变查配额与活动设置
在手与预测偏差超阈值更新预测并同步例会
活页工单 · W-11 每日经营日报解读单
栏目填写要点
工单编号 / 版本RM-T-T4-7 (版本号与换页日期印在页脚)
适用岗位 / 层级预订 / 收益经理 | L1
输入数据RM-D-T4-7(云璟四张核心报表数据)|RM-P-T4-7(报表预览中心)
执行步骤按本任务工作步骤逐项打钩,不得跳步
判定依据填写命中的判定表条件与结论
审批栏执行人 → 收益经理 →(超授权时)店总
交付物与复盘四张核心报表清单 + 看表顺序 + 异常-动作对照 + W-11 工单

交付物:四张核心报表清单 + 看表顺序 + 异常-动作对照 + W-11 工单

评价表(满分 100)

评分点配分自评互评师评
四张核心表识别正确30
看表顺序合理20
异常阈值设定合理20
异常均能转成具体动作20
日报填写规范10
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L1 T4-8 | OTA 与点评:评分就是价格

对接岗位:渠道运营 / 前厅 · 学时:2 学时 · 活页工单:W-07 渠道成本与净价核对单 · 原版对照:ch24

岗位情境
云璟评分从 4.6 掉到 4.4,订单明显少了。价格没变,可客人在列表页看到的就是:比您低 0.2 分的那家排在前面。

任务目标:理解评分与价格的关系,并会做口碑管理。

输入数据:RM-D-T4-8(云璟点评与渠道数据)|RM-P-T4-8(口碑监测报表预览)

工作步骤

1
看评分与排名关系 确认评分变化对曝光、排名、转化的实际影响。
2
定位差评主题 把差评归类:卫生、噪音、服务响应、设施、早餐等。
3
转成运营改进项 每个主题对应一个可整改的动作与责任人。
4
做服务补救 对具体客人回评与补救,把负面变成可挽回的机会。
5
监测竞品评分 看竞品评分变化,判断本店相对位置。
6
记录 把主题分布与改进项记入 W-07。

判定表

条件处置
差评集中在可改进项立即整改并指定责任人
评分下滑但订单未掉观察,先看排名与曝光
排名下滑同时检查价格、库存与评分三件事
有人建议刷评拒绝:短期假指标、长期真负债
思政融入(步骤 6):真实评价,不刷单。评分就是价格,但分数只能靠服务挣回来。刷评、删差评、诱导好评都是对客人的欺骗,短期数据好看,长期信用破产。
活页工单 · W-07 渠道成本与净价核对单
栏目填写要点
工单编号 / 版本RM-T-T4-8 (版本号与换页日期印在页脚)
适用岗位 / 层级渠道运营 / 前厅 | L1
输入数据RM-D-T4-8(云璟点评与渠道数据)|RM-P-T4-8(口碑监测报表预览)
执行步骤按本任务工作步骤逐项打钩,不得跳步
判定依据填写命中的判定表条件与结论
审批栏执行人 → 收益经理 →(超授权时)店总
交付物与复盘差评主题分布表 + 整改动作清单(含责任人)+ 竞品评分对比

交付物:差评主题分布表 + 整改动作清单(含责任人)+ 竞品评分对比

评价表(满分 100)

评分点配分自评互评师评
评分-排名-转化关系理解正确25
差评主题归类准确25
整改动作可落地且有责任人25
明确拒绝刷评等违规手段15
记录规范10
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P5 · 组织、成本与能力迁移 谁来做、靠什么做、底线在哪,以及这套方法还能用在哪。

L3 T5-1 | 岗位与组织:谁来干这件事

对接岗位:店总 / 人力资源 · 学时:2 学时 · 活页工单:W-12 收益管理组织架构建议书 · 原版对照:ch25

岗位情境
云璟 300 间,要不要设专职收益经理?设了以后,定价权归谁、和前厅销售怎么协作、考核看什么指标——这些不先定清楚,设了也白设。

任务目标:会设计收益管理的岗位设置、权责边界与协作机制。

输入数据:RM-D-T5-1(云璟组织与岗位数据)|RM-P-T5-1(组织效能报表预览)

工作步骤

1
判断规模与复杂度 看房量、客源复杂度、渠道数量,判断是否需要专职。
2
定岗位形式 专职收益经理,或由店总/前厅经理兼任,明确到人。
3
定权责边界 谁有定价权、谁有审批权、超授权怎么办,写成权限表。
4
定协作机制 与前厅、销售、财务的接口与例会机制。
5
定考核指标 不能只看出租率,要把 RevPAR、RGI、净收入纳入。
6
填写建议书 填入 W-12,报店总审批。

判定表

条件处置
房量大、客源与渠道复杂设专职收益岗
房量小、结构单一由店总或前厅经理兼任
定价权无审批边界立即补权限表
考核只看出租率补充 RevPAR 与 RGI 指标
活页工单 · W-12 收益管理组织架构建议书
栏目填写要点
工单编号 / 版本RM-T-T5-1 (版本号与换页日期印在页脚)
适用岗位 / 层级店总 / 人力资源 | L3
输入数据RM-D-T5-1(云璟组织与岗位数据)|RM-P-T5-1(组织效能报表预览)
执行步骤按本任务工作步骤逐项打钩,不得跳步
判定依据填写命中的判定表条件与结论
审批栏执行人 → 收益经理 →(超授权时)店总
交付物与复盘W-12 组织架构建议书(岗位/权责/协作/考核四部分)

交付物:W-12 组织架构建议书(岗位/权责/协作/考核四部分)

评价表(满分 100)

评分点配分自评互评师评
规模与复杂度判断有依据25
权责边界写成权限表25
协作机制覆盖前厅/销售/财务20
考核指标设计合理(非单一出租率)20
建议书规范可报批10
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L3 T5-2 | 成本与利润:降价的底线在哪

对接岗位:收益总监 / 财务 · 学时:2 学时 · 活页工单:W-10 年度预算拆解单 · 原版对照:ch26

岗位情境
销售想以 500 元接一个团。能不能接?答案不在“感觉上亏不亏”,而在单位变动成本是多少——云璟是 95 元/间夜。

任务目标:会算边际贡献,确定价格底线,并把隐性成本纳入判断。

输入数据:RM-D-T5-2(云璟成本结构数据)|RM-P-T5-2(成本利润报表预览)

工作步骤

1
区分固定与变动成本 固定成本不随间夜变化;变动成本随每间夜发生,云璟按 95 元/间夜计。
2
算边际贡献 边际贡献 = 净价 − 单位变动成本。只要为正,就对固定成本有贡献。
3
定价格底线 底线是变动成本,但经营上通常要留出合理空间,不能贴着底线卖。
4
计入隐性成本 能耗、布草洗涤、人力、易耗品,按房型与日期换算进去。
5
纳入绿色服务判断 高能耗房型与日期适当上调底线,出租率与能耗要协同,不能只追满房。
6
填写工单 把底线与各房型修正值填入 W-10。

判定表

条件处置
净价 > 单位变动成本边际为正,可接,但需看是否接近底线
净价 < 单位变动成本不接,卖一间亏一间
净价接近底线需上一级审批
高能耗房型或高负荷日期上调底线,计入隐性成本
思政融入(步骤 5):绿色服务与低碳运营。满房不等于高效,出租率要与能耗协同;把低碳会议、布草更换频次、空调与照明策略纳入收益与成本的综合判断,这是行业可持续发展的职业责任。
活页工单 · W-10 年度预算拆解单
栏目填写要点
工单编号 / 版本RM-T-T5-2 (版本号与换页日期印在页脚)
适用岗位 / 层级收益总监 / 财务 | L3
输入数据RM-D-T5-2(云璟成本结构数据)|RM-P-T5-2(成本利润报表预览)
执行步骤按本任务工作步骤逐项打钩,不得跳步
判定依据填写命中的判定表条件与结论
审批栏执行人 → 收益经理 →(超授权时)店总
交付物与复盘单位变动成本表 + 各房型价格底线 + 隐性成本修正 + W-10 工单

交付物:单位变动成本表 + 各房型价格底线 + 隐性成本修正 + W-10 工单

评价表(满分 100)

评分点配分自评互评师评
固定/变动成本区分正确25
边际贡献计算正确25
价格底线设定有依据(非贴底线)20
隐性成本识别完整15
绿色服务纳入综合判断15
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L1 T5-3 | 系统与数据:工具能替您做什么

对接岗位:全员 · 学时:2 学时 · 活页工单:W-11 每日经营日报解读单 · 原版对照:ch27

岗位情境
没有收益管理系统,用 Excel 能不能做?能。问题是很多人要么神化系统、要么完全不用——两种都是错的。

任务目标:认清工具能替您做什么、不能替您做什么,并建立最小可用的数据表。

输入数据:RM-D-T5-3(云璟 90 天模拟数据库)|RM-P-T5-3(报表预览中心)

工作步骤

1
认清能做的 数据汇总、自动算价建议、报表生成、异常提醒。
2
认清不能做的 判断、谈判、对客承诺、承担责任——这些只能由人来做。
3
用模拟数据练手 在没有系统时,用云璟 90 天模拟数据库完成全套练习。
4
建立最小数据表 先建四张核心表,够用即可,不要一开始就追求完整。
5
设人工复核节点 系统给出的异常值与建议价,必须人工复核后才生效。
6
记录 把工具边界与复核点记入 W-11。

判定表

条件处置
重复性、规则明确的计算交给工具
涉及对客承诺与补偿必须人工决定
系统给出异常值人工复核后再用
关键数据缺失先补数据,不做无依据决策
活页工单 · W-11 每日经营日报解读单
栏目填写要点
工单编号 / 版本RM-T-T5-3 (版本号与换页日期印在页脚)
适用岗位 / 层级全员 | L1
输入数据RM-D-T5-3(云璟 90 天模拟数据库)|RM-P-T5-3(报表预览中心)
执行步骤按本任务工作步骤逐项打钩,不得跳步
判定依据填写命中的判定表条件与结论
审批栏执行人 → 收益经理 →(超授权时)店总
交付物与复盘工具边界清单(能做/不能做)+ 最小数据表结构 + 人工复核节点

交付物:工具边界清单(能做/不能做)+ 最小数据表结构 + 人工复核节点

评价表(满分 100)

评分点配分自评互评师评
工具能力边界表述准确30
最小数据表结构实用25
人工复核节点设置合理25
记录规范20
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L3 T5-4 | 淡旺季与事件日:一年里最容易赚的钱

对接岗位:收益总监 · 学时:2 学时 · 活页工单:W-13 事件日机会清单 · 原版对照:ch28

岗位情境
一年 365 天,真正决定全年利润的往往只有几十天:展会那几天、演唱会那晚、长假那几天。这些天抓不住,平时再努力也补不回来。

任务目标:会识别并提前布局一年中的高价值日期。

输入数据:RM-D-T5-4(云璟事件日历与历史数据)|RM-P-T5-4(事件日机会报表预览)

工作步骤

1
建立事件日历 展会、演出、考试、体育赛事、节假日,逐条列出并标日期。
2
评估需求强度 按历史同期表现与事件规模,估算每一天的需求强度。
3
提前锁定价格与库存 对确定性高的事件日,提前设置价格档与住期限制。
4
提前谈渠道与团队 提前与渠道沟通配额,用置换测算决定是否接团。
5
设监控与调整 事件临近时按实际 pickup 调整,不要一次定死。
6
填写工单 填入 W-13,事后复盘估算准确度。

判定表

条件处置
需求确定且全城紧张提价 + 设最短住期 + 收紧取消政策
需求不确定保留弹性,设触发条件再动
事件结束后需求骤降提前安排填谷方案
与团队需求冲突用置换测算决定,不用直觉
活页工单 · W-13 事件日机会清单
栏目填写要点
工单编号 / 版本RM-T-T5-4 (版本号与换页日期印在页脚)
适用岗位 / 层级收益总监 | L3
输入数据RM-D-T5-4(云璟事件日历与历史数据)|RM-P-T5-4(事件日机会报表预览)
执行步骤按本任务工作步骤逐项打钩,不得跳步
判定依据填写命中的判定表条件与结论
审批栏执行人 → 收益经理 →(超授权时)店总
交付物与复盘W-13 事件日机会清单(含需求强度、价格档、住期限制)+ 复盘

交付物:W-13 事件日机会清单(含需求强度、价格档、住期限制)+ 复盘

评价表(满分 100)

评分点配分自评互评师评
事件日历覆盖完整25
需求强度评估有历史依据25
价格与库存动作提前布局25
有监控与事后复盘15
工单填写规范10
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L3 T5-5 | 迁移与自查:这套方法还能用在哪

对接岗位:全员 · 学时:3 学时 · 活页工单:W-14 跨项目综合实训任务书 · 原版对照:ch29-32

岗位情境
餐厅的桌子、会议室的时段、车场的车位——它们和客房一样:容量固定、需求波动、可以分段定价。这套方法不只属于客房。

任务目标:能把收益管理方法迁移到其他容量型场景,并完成一次完整自查。

输入数据:RM-D-T5-5(云璟多场景容量数据)|RM-P-T5-5(综合实训报表预览)

工作步骤

1
识别可迁移场景 找具备“容量固定 + 需求波动 + 可分段定价”三条件的场景。
2
找对应指标 把 OCC/ADR/RevPAR 换成该场景的对应指标,如翻台率、时段单价、单位面积收入。
3
套用判据 把本教材的判定表逐条映射到新场景,保留逻辑、替换变量。
4
完成综合实训 按 W-14 完成一个跨项目的完整方案,含数据、测算、决策与复盘。
5
用自查表找薄弱项 逐项自查,标出仍不熟练的环节。
6
填写工单 把迁移方案与自查结果填入 W-14。

判定表

条件处置
具备容量固定+需求波动+可分段定价可迁移,直接套用判据
容量不可控或不可预估不适用,不要硬套
无法区分客群与时段先做细分,再谈定价
缺乏历史数据先积累数据,不急于做策略
活页工单 · W-14 跨项目综合实训任务书
栏目填写要点
工单编号 / 版本RM-T-T5-5 (版本号与换页日期印在页脚)
适用岗位 / 层级全员 | L3
输入数据RM-D-T5-5(云璟多场景容量数据)|RM-P-T5-5(综合实训报表预览)
执行步骤按本任务工作步骤逐项打钩,不得跳步
判定依据填写命中的判定表条件与结论
审批栏执行人 → 收益经理 →(超授权时)店总
交付物与复盘一个迁移场景的完整方案 + 自查表 + W-14 工单

交付物:一个迁移场景的完整方案 + 自查表 + W-14 工单

评价表(满分 100)

评分点配分自评互评师评
三条件判断准确25
场景指标映射正确25
判定表映射保留逻辑、替换变量25
综合实训方案完整可交付15
自查真实、能指出薄弱项10
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附录 A · 活页工单索引

工单为活页形式,可按年度换页;版本号与生效日期印在每页页脚。点击工单名称或任务编号,直接跳到该工单在正文中的位置。

编号工单名称适用任务(可点击)层级换页触发条件
W-01每日房价调整单T1-1 / T1-3 / T1-4 / T4-6L2系统界面 / 房源结构 / 审批权限变更,或年度数据更新时换页
W-02竞品比价记录单T1-2 / T0-3L1系统界面 / 房源结构 / 审批权限变更,或年度数据更新时换页
W-03超售测算与审批单T2-3L2集团政策或合规要求变更时优先换页
W-04房型关停与保护位设置单T2-1 / T2-4L2系统界面 / 房源结构 / 审批权限变更,或年度数据更新时换页
W-05最短住期 MinLOS 设置单T2-2L2系统界面 / 房源结构 / 审批权限变更,或年度数据更新时换页
W-06团队置换测算单T3-3L2集团政策或合规要求变更时优先换页
W-07渠道成本与净价核对单T3-1 / T3-2 / T3-4 / T4-8L2OTA 佣金与渠道规则变化时换页(高频)
W-08收益例会纪要单T4-1 / T4-3L2系统界面 / 房源结构 / 审批权限变更,或年度数据更新时换页
W-09需求日历编制单T4-4L2系统界面 / 房源结构 / 审批权限变更,或年度数据更新时换页
W-10年度预算拆解单T4-5 / T5-2L3系统界面 / 房源结构 / 审批权限变更,或年度数据更新时换页
W-11每日经营日报解读单T4-2 / T4-7 / T5-3L1系统界面 / 房源结构 / 审批权限变更,或年度数据更新时换页
W-12收益管理组织架构建议书T5-1L3系统界面 / 房源结构 / 审批权限变更,或年度数据更新时换页
W-13事件日机会清单T5-4L3系统界面 / 房源结构 / 审批权限变更,或年度数据更新时换页
W-14跨项目综合实训任务书T5-5L3系统界面 / 房源结构 / 审批权限变更,或年度数据更新时换页

附录 B · 与原版教材章节对照

原版《酒店收益管理 · 从原理到决策》(五篇三十二章)保留为学生自学读物,可点此打开;本页同名任务的内容更深、体例更完整。

任务任务名称原版章节层级原版正文
T0-1收益管理是什么:一句话与底层逻辑ch01L1打开 ch01
T0-2三个核心指标 OCC、ADR、RevPARch02L1打开 ch02
T0-3竞争三件套 MPI、ARI、RGIch03L1打开 ch03
T0-4价格弹性:降多少价能换多少量ch04L2打开 ch04
T1-1什么时候涨价ch05L2打开 ch05
T1-2竞品降价:跟还是不跟ch06L2打开 ch06
T1-3折扣与促销:什么时候该让ch07L2打开 ch07
T1-4套餐与锚定:让客人觉得划算ch08L2打开 ch08
T2-1房型价差:差价定多少才合理ch09L2打开 ch09
T2-2最短住期 MinLOS:用条件把客群分开ch10L2打开 ch10
T2-3超额预订:卖出去的比有的多ch11L2打开 ch11
T2-4库存分配与保护位:给谁留多少房ch12L2打开 ch12
T3-1渠道净价:到手多少钱才算数ch13L2打开 ch13
T3-2客源细分:把客人分成几堆来卖ch14L2打开 ch14
T3-3团队置换:这个团该不该接ch15L2打开 ch15
T3-4直销与会员:把客人变成自己的ch16L2打开 ch16
T4-1运营全景:从年到日的节奏ch17L2打开 ch17
T4-2每日实操流程:一天具体做什么ch18L1打开 ch18
T4-3执行标准与收益例会ch19L2打开 ch19
T4-4预测与需求日历ch20L2打开 ch20
T4-5年度预算:把一年拆到每天ch21L3打开 ch21
T4-6价格体系 BAR:所有价格的锚ch22L3打开 ch22
T4-7报表体系:每天该看哪几张表ch23L1打开 ch23
T4-8OTA 与点评:评分就是价格ch24L1打开 ch24
T5-1岗位与组织:谁来干这件事ch25L3打开 ch25
T5-2成本与利润:降价的底线在哪ch26L3打开 ch26
T5-3系统与数据:工具能替您做什么ch27L1打开 ch27
T5-4淡旺季与事件日:一年里最容易赚的钱ch28L3打开 ch28
T5-5迁移与自查:这套方法还能用在哪ch29-32L3打开 ch29-32

附录 C · 三种主流业态的差异

同样的判据,落到不同业态上取值的重心不同。做判断前先确认本店属于哪一类。

连锁酒店(商务 / 有限服务)
特征:中央收益 + 标准 BAR 体系 + 强 RGI 对标

价格由集团统一下发,门店在授权区间内微调;比的是与竞品群的相对位置。

重点任务:T1-1、T1-2、T3-1、T4-6
度假酒店
特征:周末效应显著 + 提前预订曲线长 + 以套餐为主

卖的不是单房价而是“住+X”的组合;用 MinLOS 过滤短住客,用套餐抬高感知价值。

重点任务:T1-4、T2-2、T4-4
智慧酒店
特征:动态定价引擎 + 实时数据 + 自助入住

调价频率从“每天一次”变成“每小时多次”,人的角色从操作转为设定规则与守住底线。

重点任务:T1-1、T4-7、T5-3
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