年度预算与滚动预测:把一年拆成 365 个承诺
一句话导语:预算不是"猜明年能赚多少",是"把明年每一天的 OCC 和 ADR 都定下来,并且每个月都能说清楚差在哪"。本模块用七步法,从 SPEC 2.5 的一张 12 格月度基准表,一路推演到 RevPAR ¥445、客房收入 ¥51,977,328、GOP ¥27,098,741。
- 能独立执行 预算编制七步法,从宏观假设一路推到分月 GOP,全过程不使用任何未经说明的数字
- 能手算并复现 从月度基准表到全年 RevPAR ¥445、客房收入 ¥51,977,328 的完整推演链,并能解释校准因子 α = 0.9614 与 β = 0.9850 是怎么来的
- 能独立编制 12 个月滚动预测,套用更新公式,并按当月 ±3% / 次月 ±5% / 第 3 月 ±8% / 3 个月以上 ±15% 的误差容忍度判定是否触发行动
- 能拆解 任意一月的预算 vs 实际差异为量差与价差两个部分,且量差 + 价差必须与差异额完全相等
- 能独立完成 两个完整的分月预算推演案例(保平型、增长型),并输出业主评审可用的《年度预算提交清单》
前置要求:M05 需求预测、M09 竞争监测、M10 客源细分战略。本模块沿用 M10 的 P1 参数(¥84/间晚)与客源结构优化测算结论。
一、预算是什么:L3 的年度承诺
L1/L2 的工作以"天"为单位,L3 的工作以"年"为单位。年度预算是收益经理一年里唯一一份必须签字、必须被追责、且无法事后修改的文件。
① 对业主的承诺:GOP 数字写进文件,年底没做到要解释。
② 对团队的靶子:销售部按这个数签协议、前厅部按这个数排班、餐饮部按这个数备货。
③ 对您自己的尺子:每月 1 日做差异分析时,没有预算就没有"差异"这个概念,您只会看到一堆孤立的数字。
错误一:只做年度总数,不做分月。只知道全年 ¥51,977,328,不知道 1 月该做多少 —— 结果 1 月结束才发现落后,全年已无法追回。
错误二:拿"增长率"代替"逐月推演"。"去年做了 5,198 万,今年涨 8% 就是 5,613 万" —— 这是把预算做成了算术题,没有回答"哪个月涨、靠什么涨、涨不了怎么办"。
错误三:预算和实际口径不一致。预算里 ADR 含早、实际不含早,年底差异分析全是无用功。口径一致性是预算的第一生命线。
二、七步法总览
| 步 | 输入 | 输出 | 校验规则(不通过则退回) |
|---|---|---|---|
| ① | 集团/业主的增长要求、市场调研、竞对动态 | 一组不超过 6 条、每条可证伪的宏观假设 | 每条假设必须写"若该假设不成立,预算如何调整" |
| ② | SPEC 2.5 需求日历 + 本店当地活动日历 | 365 天按 D1/D2/D3/D4 归类 | 四类天数之和 = 365;加权 OCC 与月度基准表差异 ≤1.0pt |
| ③ | ② 的归类结果 + ① 的假设 | 12 个月的 OCC 目标 | 12 个月加权 OCC = SPEC 2.3 的 72.0%,误差 ≤0.5pt |
| ④ | ② 的归类结果 + ① 的假设 + 校准因子 β | 12 个月的 ADR 目标 | 12 个月加权 ADR = SPEC 2.3 的 ¥618,误差 ≤¥3 |
| ⑤ | ③④ 的月度 OCC / ADR | 12 个月的客房收入 | 合计 = ¥51,977,328,误差 ≤0.1% |
| ⑥ | ⑤ 的分月客房收入 | 12 个月的餐饮收入、其他收入 | 餐饮合计 = ¥28,600,000、其他合计 = ¥4,100,000,误差 ≤0.1% |
| ⑦ | ⑤⑥ 的月度收入 | 12 个月的 GOP、GOPPAR | GOP 合计 = ¥27,098,741;GOPPAR = ¥232,误差 ≤0.1% |
三、第①步:定宏观假设
宏观假设是整份预算的地基。最多 6 条,每条都必须能被证伪——即您能明确说出"如果 X 发生,这条假设就错了"。写不出证伪条件的假设,等于没写。
| # | 假设 | 取值 | 依据 | 证伪条件(触发即重做预算) |
|---|---|---|---|---|
| A1 | 区域市场需求增长 g | ↑4.0% | 华东区中高端全服务酒店近 3 年需求复合增长;滨江区会展与总部经济持续导入 | 连续 2 个季度本店 Pickup 落后上年同期 >10% |
| A2 | 成本通胀(人力 + 物料) | ↑3.5% | 上年 CPI 与本市最低工资调整幅度 | 人力成本涨幅 >6% 或 <1% |
| A3 | 竞争组合无新增供给 | 维持 5 家 | 3km 内在建酒店项目清单(A/B/C/D/E 之外无同档新增) | 3km 内新开 1 家同档酒店 → 触发表 L「竞对新开业」 |
| A4 | 本店无计划外停业 | OOO 房 ≤1.5% | 工程部年度维修计划;去年实际 OOO 占比 | 计划外停业 >7 天,或单月 OOO >5% |
| A5 | 客源结构优化落地 | OTA 占比 31% → 26% | M10 §6.1 测算:净 RevPAR ↑¥4.61 | Q2 末 OTA 占比 >30% |
| A6 | 大型活动日历稳定 | D1 峰值日 22 天 | 滨江动漫节、云栖大会、国际马拉松等已公布档期 | 任一 D1 活动取消或改期 >30 天 |
若 A3 被证伪(3km 内新开一家同档酒店),您不能只是"把 ADR 调低一点"。正确动作是:① 按表 L「竞对新开业」执行(采集其价格加入比价表、评估 ARI、制定差异化策略,不盲目跟价);② 重做第②步的 D1/D2 归类(新竞对主要分流 D2 高涨日需求);③ 重跑第③–⑦步;④ 向业主提交预算修订版,写明 GOP 影响金额与责任归属。全程不超过 10 个工作日。
四、第②步:拆分 365 天需求日历
一年不是 12 个"平均月",而是 365 个需求等级完全不同的日子。SPEC 2.5 把它们分成 4 档。这一步的任务:把 365 天放进这 4 个桶里,算出每桶天数,并验证它和月度基准表对得上。
| 需求等级 | 代号 | 天数 | 构成明细 | 目标 OCC | 价格系数 | 售出房晚 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| D1 峰值日 | PEAK | 22 | 国庆 1–5(5)+ 五一 1–3(3)+ 春节初三–初六(4)+ 滨江动漫节/云栖大会/国际马拉松等(10) | ≥95% | 150% | 6,688 |
| D2 高涨日 | HIGH | 64 | 4–5 月周五六(17)+ 9–10 月周五六(17)+ 暑期周末(18)+ 展会周边日(12) | 88–95% 取 90% | 120% | 18,432 |
| D3 平峰日 | SHOULDER | 165 | 平季周五六 + 旺季周日–周四 | 72–85% 取 80% | 100% | 42,240 |
| D4 低谷日 | LOW | 114 | 1–2 月淡季(除春节)+ 7 月上中旬 + 节后 3–5 天 + 极端天气日 | 45–65% 取 55% | 85% | 20,064 |
| 合计 | — | 365 | — | 加权 74.85% | — | 87,424 |
D3:320 × 165 × 80% = 42,240 房晚 D4:320 × 114 × 55% = 20,064 房晚
合计售出房晚 = 87,424 房晚 加权 OCC = 87,424 ÷ 116,800 = 74.85%
现在用完全独立的第二条路径(SPEC 2.5 月度基准表)再算一遍,看两条路径是否互相印证:
4月 320×30×82% = 7,872 5月 320×31×84% = 8,333 6月 320×30×76% = 7,296
7月 320×31×70% = 6,944 8月 320×31×78% = 7,738 9月 320×30×83% = 7,968
10月 320×31×85% = 8,432 11月 320×30×78% = 7,488 12月 320×31×68% = 6,746
合计 = 87,467 房晚 加权 OCC = 87,467 ÷ 116,800 = 74.89%
两条路径相差 0.04pt(74.85% vs 74.89%),远小于校验阈值 1.0pt,交叉验证通过。若差异 >1.0pt,说明天数归类或月度基准抄错了,必须回头查,不得继续往下做。
但请注意:74.89% ≠ SPEC 2.3 的 72.0%。这个 2.9pt 的差,就是第③步要用校准因子 α 消掉的东西。
五、第③④步:分月定 OCC 与 ADR 目标
5.1 为什么必须把校准拆成两个因子
月度基准表算出来的加权 OCC 是 74.89%、加权 ADR 是 ¥627.4;而 SPEC 2.3 的上年实绩锚定是 OCC 72.0%、ADR ¥618。四个数字两两都对不上。
如果把差额全部压在 ADR 上(只算一个系数 K 乘 ADR),预算就会变成"卖多 4% 的房,收低 4% 的价"——收入持平,但多卖的 3,371 个房晚带来额外的清洁、易耗品、人工变动成本,GOP 反而下降。这是一份自己把自己做亏的预算。
毛客房收入 = Σ(各月 OCC × 各月基准 ADR × 320 × 各月天数)
= 3,106,944 + 3,110,912 + 4,404,480 + 5,195,520 + 5,749,632 + 4,523,520
+ 4,027,520 + 4,874,688 + 5,338,560 + 5,902,400 + 4,792,320 + 3,844,992
= ¥54,871,488
毛加权 ADR = 54,871,488 ÷ 87,467 = ¥627.4
锚定客房收入 = 116,800 × 445 = ¥51,977,328
β(ADR 因子)= 锚定 ADR ÷ 毛加权 ADR = 618 ÷ 627.4 = 0.9850
校验:α × β = 0.9614 × 0.9850 = 0.9470
两个因子分别对应两类损耗,成因完全不同:
- α = 0.9614(OCC 侧,扣 3.86%):① OOO 维修房与自用房占用可售房量;② 需求日历的"目标 OCC"是区间上限,实际成交常落在下限;③ 取消与 No-show 产生的空置无法被超售(表 E)100% 弥补
- β = 0.9850(ADR 侧,扣 1.50%):① GRP ¥450、LNG ¥380 显著低于散客,合计 10% 的产量按低价成交;② D1/D2 的 150–200% / 120–150% 系数是上限,实际成交常低于档位下限;③ 免费房与会员升级(表 J)稀释均价
α 只乘 OCC,β 只乘 ADR,不得互换、不得合并成一个数直接乘收入。
原因:OCC 回答"能卖多少间"(需求决定),ADR 回答"实际收到多少钱"(损耗决定)。合成一个系数会把两个不同性质的东西混在一起,导致后面做量差/价差拆解时无法归因——而量差价差拆解正是 M11 的另一个核心交付。
两个因子每年 9 月重算一次。若本店连续两年 α <0.94 或 β <0.97,说明月度基准表与本店实际节律已脱节,应向集团申请重新校准基准表,而不是硬调因子。
5.2 分月 OCC 与 ADR 目标(基准 × α / × β)
| 月 | 基准 OCC | 预算 OCC | 可售房晚 | 售出房晚 | 基准 ADR | 预算 ADR | 预算 RevPAR |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 月 | 58% | 55.8% | 9,920 | 5,531 | ¥540 | ¥532 | ¥296.6 |
| 2 月 | 62% | 59.6% | 8,960 | 5,341 | ¥560 | ¥552 | ¥329.0 |
| 3 月 | 74% | 71.1% | 9,920 | 7,057 | ¥600 | ¥591 | ¥420.4 |
| 4 月 | 82% | 78.8% | 9,600 | 7,568 | ¥660 | ¥650 | ¥512.4 |
| 5 月 | 84% | 80.8% | 9,920 | 8,011 | ¥690 | ¥680 | ¥549.1 |
| 6 月 | 76% | 73.1% | 9,600 | 7,018 | ¥620 | ¥611 | ¥446.7 |
| 7 月 | 70% | 67.3% | 9,920 | 6,676 | ¥580 | ¥571 | ¥384.3 |
| 8 月 | 78% | 75.0% | 9,920 | 7,439 | ¥630 | ¥621 | ¥465.7 |
| 9 月 | 83% | 79.8% | 9,600 | 7,661 | ¥670 | ¥660 | ¥526.7 |
| 10 月 | 85% | 81.7% | 9,920 | 8,107 | ¥700 | ¥690 | ¥563.9 |
| 11 月 | 78% | 75.0% | 9,600 | 7,199 | ¥640 | ¥630 | ¥472.4 |
| 12 月 | 68% | 65.4% | 9,920 | 6,486 | ¥570 | ¥562 | ¥367.4 |
| 合计 / 加权 | 74.89% | 72.0% | 116,800 | 84,094 | ¥627.4 | ¥618.0 | ¥445.0 |
三条线同时闭合 —— 这就是"从月度基准表推出 RevPAR ¥445、客房收入 ¥51,977,328"的完整证明。任何一条不闭合,说明您的 α、β 或房晚取整有误。
六、第⑤步:算客房收入(★ 核心推演)
6.1 核心公式与两个必须避开的坑
② 月可售房晚 = 320 间 × 该月自然天数
③ 月客房收入 = 月 RevPAR × 月可售房晚 = 月 OCC × 月 ADR × 320 × 该月天数
年 RevPAR ¥445 × 365 × 320 = ¥51,976,000 —— 数字碰巧接近,但方法是错的。因为年 RevPAR ¥445 本身就是「全年客房收入 ÷ 116,800」倒算出来的,您是在用结果推结果,等于什么都没算。而且这个算法无法回答"1 月该做多少",一旦某月天数不同(2 月只有 28 天)就全错。必须分月算,再求和。
1 月 31 天、2 月 28 天、4 月 30 天 —— 天数不同,权重就不同。
本店 12 个月 RevPAR 的算术平均 = ¥444.6,房晚加权 = ¥445.0,差 ¥0.4(0.09%)。两者接近纯属巧合(因为本店月度 RevPAR 分布相对均匀),不能当作"两种算法都行"的证据。
反例:若 3 月因全面装修停业、可售房晚从 9,920 降为 0,则:
· 算术平均 =(5,334.6 − 420.4)÷ 12 = ¥409.5
· 房晚加权 =(51,977,328 − 4,170,687)÷(116,800 − 9,920)= ¥447.3
· 差异 ¥37.8(9.2%),足以让全年目标虚低约 ¥3,930,000。
结论:永远用房晚加权。
6.2 三个月的手算演示(把公式走到底)
售出房晚 5,531 × ¥532 = ¥2,942,492(两条算法一致)
售出房晚 7,568 × ¥650 = ¥4,919,200(两条算法一致)
售出房晚 8,107 × ¥690 = ¥5,593,830(两条算法一致)
年 RevPAR = 51,977,328 ÷ 116,800 = ¥445.0
年售出房晚 = 84,094 年 OCC = 72.0% 年 ADR = ¥618.0
七、第⑥步:算餐饮与其他收入
全服务酒店的餐饮收入与客房收入高度相关(住客用餐、会议宴席都随房晚走)。因此按客房收入比例分摊是最稳的分月方法——比"按去年同期增长 8%"靠谱得多。
其他系数 = 其他收入 ÷ 客房收入 = 4,100,000 ÷ 51,977,328 = 0.078881
月餐饮收入 = 月客房收入 × 0.5502 月其他收入 = 月客房收入 × 0.078881
按客房收入比例分摊,隐含假设是"每间售出房晚带来的餐饮消费恒定"。以下三种情况不适用,必须单独建模:
① 有大型宴会/婚宴预订的月份:餐饮收入与房晚脱钩,按宴会部确认单单独加。
② 有春节、中秋等节令餐饮高峰的月份:本地客餐饮不产生房晚。
③ 餐厅装修改造的月份:餐饮收入直接归零或大幅下降。
出现以上任一情况,该月的餐饮收入改用宴会部与餐饮部上报的预算数,并在备注栏注明"非分摊口径"。
八、第⑦步:算 GOP
月 GOP = 月总营收 × GOP 率
月 GOPPAR = 月 GOP ÷ 月可售房晚
本店 GOP 率取 SPEC 2.3 的 32.0%;GOPPAR 目标 ¥232
严格来说,1 月(OCC 55.8%)与 10 月(OCC 81.7%)的 GOP 率不可能相同:收入中有相当比例用于覆盖固定成本,低收入月的 GOP 率必然更低。本教材为教学统一取 32.0%,并以此为基准做差异分析。
用这个模型,1 月 GOP 率会自动低于 10 月,差异分析才不会被"季节性 GOP 率波动"污染。本模块不要求掌握,列为 L3 进阶项。
九、完整年度预算表(12 个月)
下表是七步法的最终产出,也是提交给业主的核心页。学员必须能在 40 分钟内独立重算整张表的每一行。
| 月 | 天数 | 可售房晚 | OCC | 售出房晚 | ADR | RevPAR | 客房收入 | 餐饮收入 | 其他收入 | 总营收 | GOP | GOPPAR |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 月 | 31 | 9,920 | 55.8% | 5,531 | ¥532 | ¥296.6 | 2,942,492 | 1,618,959 | 232,107 | 4,793,558 | 1,533,939 | ¥154.6 |
| 2 月 | 28 | 8,960 | 59.6% | 5,341 | ¥552 | ¥329.0 | 2,948,232 | 1,622,117 | 232,560 | 4,802,909 | 1,536,931 | ¥171.5 |
| 3 月 | 31 | 9,920 | 71.1% | 7,057 | ¥591 | ¥420.4 | 4,170,687 | 2,294,712 | 328,988 | 6,794,387 | 2,174,204 | ¥219.2 |
| 4 月 | 30 | 9,600 | 78.8% | 7,568 | ¥650 | ¥512.4 | 4,919,200 | 2,706,544 | 388,031 | 8,013,775 | 2,564,408 | ¥267.1 |
| 5 月 | 31 | 9,920 | 80.8% | 8,011 | ¥680 | ¥549.1 | 5,447,480 | 2,997,204 | 429,703 | 8,874,387 | 2,839,804 | ¥286.3 |
| 6 月 | 30 | 9,600 | 73.1% | 7,018 | ¥611 | ¥446.7 | 4,287,998 | 2,359,257 | 338,242 | 6,985,497 | 2,235,359 | ¥232.8 |
| 7 月 | 31 | 9,920 | 67.3% | 6,676 | ¥571 | ¥384.3 | 3,811,996 | 2,097,360 | 300,694 | 6,210,050 | 1,987,216 | ¥200.3 |
| 8 月 | 31 | 9,920 | 75.0% | 7,439 | ¥621 | ¥465.7 | 4,619,619 | 2,541,714 | 364,400 | 7,525,733 | 2,408,235 | ¥242.8 |
| 9 月 | 30 | 9,600 | 79.8% | 7,661 | ¥660 | ¥526.7 | 5,056,260 | 2,781,954 | 398,843 | 8,237,057 | 2,635,858 | ¥274.6 |
| 10 月 | 31 | 9,920 | 81.7% | 8,107 | ¥690 | ¥563.9 | 5,593,830 | 3,077,725 | 441,247 | 9,112,802 | 2,916,097 | ¥294.0 |
| 11 月 | 30 | 9,600 | 75.0% | 7,199 | ¥630 | ¥472.4 | 4,535,370 | 2,495,361 | 357,755 | 7,388,486 | 2,364,316 | ¥246.3 |
| 12 月 | 31 | 9,920 | 65.4% | 6,486 | ¥562 | ¥367.4 | 3,644,164 | 2,007,093 | 287,430 | 5,938,687 | 1,902,374 | ¥191.8 |
| 全年 | 365 | 116,800 | 72.0% | 84,094 | ¥618.0 | ¥445.0 | 51,977,328 | 28,600,000 | 4,100,000 | 84,677,328 | 27,098,741 | ¥232.0 |
② 餐饮 + 其他 = 28,600,000 + 4,100,000 = ¥32,700,000 = SPEC 2.3 ✓
③ 总营收 = 51,977,328 + 32,700,000 = ¥84,677,328 = SPEC 2.3 ✓
④ OCC 72.0% × ADR ¥618.0 = RevPAR ¥445.0;GOPPAR = 27,098,741 ÷ 116,800 = ¥232.0 = SPEC 2.3 ✓
十、推演案例一:保平型预算(完整走一遍七步法)
背景:业主判断明年市场不确定(可能有新竞对),要求预算按"保平"编制,GOP 不低于 ¥27,098,741,且不希望看到激进的 OCC/ADR 双升假设。
宏观假设
采用表 11-2 的 A1–A6,但把 A1 市场增长 g 从 ↑4.0% 下调为 0.0%(保守口径),并在假设栏注明"若实际增长为正,超出部分计入超额完成"。
365 天拆分
D1 22 天 / D2 64 天 / D3 165 天 / D4 114 天,加权 OCC 74.85%(表 11-3)。与月度基准法的 74.89% 差 0.04pt,通过。
分月 OCC / ADR
α = 0.9614、β = 0.9850,逐月套用(表 11-4)。加权 OCC 72.0%、加权 ADR ¥618.0、RevPAR ¥445.0,三线闭合。
客房收入
逐月「售出房晚 × 预算 ADR」求和 = ¥51,977,328(表 11-5 第 8 列)。
餐饮 / 其他
餐饮 = 客房 × 0.5502,其他 = 客房 × 0.078881,合计 ¥28,600,000 / ¥4,100,000。
GOP
总营收 ¥84,677,328 × 32.0% = ¥27,098,741;GOPPAR ¥232.0。
① A3 竞对风险(无缓冲,GOP 无冗余)
② A5 客源结构优化未计入(若落地,净 RevPAR 额外 ↑¥4.61、净收入 ↑¥538,997)
③ A6 大型活动取消风险:D1 日预期 ADR = ¥618 × 150% = ¥927,D1 日售出房晚 = 320 × 95% = 304 房晚/天。若 D1 天数减少 5 天,毛口径损失 = 1,520 × ¥927 = ¥1,409,040;其中一部分会被自然散客需求吸收,按 D3 平峰价 ¥618 保守重估,净损失 = 1,520 ×(927 − 618)= ¥469,680。两个口径都要给业主看,不能只报小的那个。
十一、推演案例二:增长型预算(GOP 率 32% → 33%)
需增 GOP = 27,943,518 − 27,098,741 = ↑¥844,777
转移房晚 4,205 个(84,096 × 5%),由 FIT-DIR 承接(M10 §6.1)
客房收入 ↑¥218,660;渠道成本 ↓¥320,337;净收入 ↑¥538,997
GOP 贡献:↑¥538,997(客房单位变动成本在 OTA 与直销间相同,增量净收入全额落 GOP)
年产量 18,501 房晚,按 8% 流失率计:留存 17,021 房晚、流失 1,480 房晚
留存部分净收入 = 17,021 × 545 ×(1 − 8%)= 9,276,445 × 0.92 = ¥8,534,329
流失部分由 P4 转至 FIT-DIR 承接:1,480 × 650 ×(1 − 3%)= 962,000 × 0.97 = ¥933,140
原 CORP 净收入 = 18,501 × 520 × 0.92 = ¥8,850,878
净变化 =(8,534,329 + 933,140)− 8,850,878 = ↑¥616,591
GOP 贡献:↑¥616,591
但按本店历史打法执行率 70%(过去 3 个季度"打法实际达成 ÷ 目标"的均值,学员须用本店实际值替换):
1,155,588 × 70% = ¥808,912 < ¥844,777 → 缺口 ¥35,865
GOP 贡献 = 餐饮收入 28,600,000 × 1.5% = ¥429,000
按 60% 执行率(毛利率改善难度高于收入类打法,执行率折损更大)→ ¥257,400
覆盖 126.2%,安全余量 ¥221,535(26.2%) 通过
杠杆②的 1,480 个流失 CORP 房晚,若未被 P4 转直销承接而流向 OTA:
· OTA 房晚变化 = −4,205(杠杆①)+ 1,480(杠杆②回流)= 净 −2,725 房晚
· OTA 占比 = 31% −(2,725 ÷ 84,096)= 31% − 3.24% = 27.76%,未达 26% 目标
· 杠杆①的收益从 ¥538,997 降至 538,997 ×(2,725 ÷ 4,205)= ¥349,055
结论:P4(前台/预订部转直销话术与激励)不是可选项,是杠杆②成立的前提条件。在预算文件的打法清单里,必须把 P4 标注为"杠杆②的强制前置项"。
讲师提示:这份方案的说服力不在"三个杠杆加起来 158 万",而在主动打折到 106 万、主动披露打法间的冲突、主动把前置条件(P4 激励预算)摆到桌面上。只报满额数字的方案,业主一眼就能看出您没做过执行。
十二、滚动预测(Rolling Forecast)
预算一年做一次,但市场一年变 12 次。滚动预测的作用是:每月 1 日把未来 12 个月重算一遍,让预算始终保持"当前最佳估计",而不是一份 9 月做完就锁死的历史文件。
滚动预测不修改预算。预算是承诺,滚动预测是判断。两者并存:
· 预算用于考核与差异分析(分母不动)
· 滚动预测用于决策(决定这个月要不要降价、要不要加销售动员)
每月 1 日(表 N)同时输出两份:《月度收益复盘报告》(预算 vs 实际 vs 预测,三列并排)与更新后的 12 个月滚动预测。
12.1 更新公式
OnHand(n) = 第 n 月当前在手房晚(系统直接取数,无主观判断)
LY(n) = 上年同月售出房晚
LY_OnHand(n) = 上年同月、在同一预订窗口(同为 N 月 1 日)的在手房晚
[LY(n) − LY_OnHand(n)]= 上年同期的"剩余增量空间",这是预测的核心锚
g = 市场增长假设(本店 A1:+4.0%)
Adj(n) = 人工调整量(±,每一项必须写明理由与依据表,不得无理由填写)
· 在手加权成交价:系统直接取数(已售部分的实际加权价)
· 剩余房晚 = F(n) − OnHand(n)
· 剩余预期成交价:按当前价格日历中各需求等级的 BAR 加权,D1 × 150%、D2 × 120%、D3 × 100%、D4 × 85%
12.2 误差容忍度与触发动作
| 预测月距当前 | 误差容忍度 | 超出时的判定 | 触发动作 |
|---|---|---|---|
| 当月(N 月) | ±3% | 已进入执行期,误差必须极小 | 逐日查表 A 调价 + 表 H 渠道开关;按表 I「0–3 天」窗口每日 2 次(10:00 / 17:00)盯 Pickup |
| 次月(N+1 月) | ±5% | 尚有一次完整调整窗口 | 按表 I「4–7 天」窗口(落后 10% 触发 48h 闪购)与「8–14 天」窗口(落后 15% 执行表 A 调价)分级处理 |
| 第 3 月(N+2 月) | ±8% | 结构性偏差信号 | 按表 I「15–30 天」窗口(落后 20% 触发策略复盘 + 销售动员)执行;更新年度策略假设 |
| 3 个月以上(N+3 及以后) | ±15% | 长线,允许较大偏差 | 按表 I「31–60 天」(落后 25% 启动协议客户拜访计划)与「>60 天」(落后 30% 上报 L3、调整年度策略)处理 |
两个都要判,分别记录。房晚预测误差用上表判断;收入预测误差先拆成量差与价差(见 §13),再对量差部分套用上表——因为价差部分通常由主动调价造成(比如您主动提价 8% 导致收入超预测 8%),这是决策结果,不是预测失误,不应触发行动。
只有"非主动调价造成"的价差才计入误差。判断标准:查《调价台账》,若该月有对应方向的调价记录且幅度可解释该价差,则不计入误差。
12.3 完整演示:3 月 1 日预测 4 月
LY(上年 4 月售出)= 7,200 房晚
LY_OnHand(上年 3/1 的 4 月在手)= 3,000 房晚
g = +4.0%(假设 A1)
Adj = +120(已确认 1 个会议团队 40 间 × 3 晚,持书面确认单)
= 2,600 + 4,200 × 1.04 + 120 = 2,600 + 4,368 + 120 = 7,088 房晚
剩余房晚 = 7,088 − 2,600 = 4,488;剩余预期成交价 = ¥660(按当前价格日历 D3 平峰 BAR 加权)
F_ADR =(2,600 × 640 + 4,488 × 660)÷ 7,088 =(1,664,000 + 2,962,080)÷ 7,088
= 4,626,080 ÷ 7,088 = ¥652.7
收入差异 = 4,626,338 − 4,919,200 = −¥292,862(↓5.95%)
收入 ↓5.95% > 次月容忍度 ±5% → 触发行动
② 查表 I(按窗口):4 月各日当前落在「15–30 天」窗口,触发阈值为"落后 20%"。当前整体落后 6.34% < 20% → 暂不启动策略复盘与销售动员,但须写入《观察清单》,下周复核。
③ 更新滚动预测:把 F(4月) = 7,088 写入预测表,并在备注栏写明"落后 −6.34%,已执行表 A 调价,未达表 I 动员阈值"。
④ 记入《调价台账》:所有调价动作按表 M 09:55 环节留档。
关键教学点:房晚预测落后 6.34%,但表 I 的动员阈值是 20%,两者不矛盾——表 I 的 20% 是"相对上年同期在手的落后幅度"(Pickup 维度),滚动预测的 5% 是"相对本店预算房晚的落后幅度"(预算维度)。两个维度的指标各管一段,都要看,不能互相替代。
十三、差异分析:量差 vs 价差
每月 1 日做完实际数据后,第一件事不是看"超了还是没超",而是把差异拆成量差和价差。因为这两种差异的责任人和下一步动作完全不同。
差异率 = 差异额 ÷ 预算客房收入 × 100%
量差 =(实际房晚 − 预算房晚)× 预算 ADR
价差 =(实际 ADR − 预算 ADR)× 实际房晚
校验:量差 + 价差 = 差异额(必须完全相等,不等即算错)
这是连环替代法的标准顺序:先固定价格、看量的影响;再固定(新的)量、看价的影响。这样拆分后两部分之和恰好等于总差异,没有残差。
若反过来写(量差用实际 ADR、价差用预算房晚),两部分之和会多出一个"量价交互项",无法归因。
记忆口诀:量差用预算价,价差用实际量。
13.1 差异归因对照表(谁该负责、下一步干什么)
| 差异形态 | 量差 | 价差 | 典型成因 | 责任/协同部门 | 下一步动作 |
|---|---|---|---|---|---|
| A 量价双超 | + | + | 需求强于预期,且提价成功 | 收益部(主) | 把超预期的日子记入需求日历,明年升级为 D1/D2 |
| B 量超价跌 | + | − | 以价换量;或团队/批发放量 | 销售部 + 收益部 | 若价差绝对值 > 量差绝对值的 1.5 倍 → 查表 G 复核团队决策;否则视为主动策略,接受 |
| C 量跌价超 | − | + | 提价过度;或竞对分流 | 收益部(主)+ 市场部 | 查表 C(ARI)与表 D(MPI):若 ARI >110 且 MPI <95 → 按表 C 降 8% |
| D 量价双跌 | − | − | 需求塌陷;或有异常事件 | 全体 | 先查表 L(异常事件)排除应急情形;再按表 D 分级,MPI <85 → 启动《应急方案 L2-E1》 |
13.2 完整演示:4 月差异分析
这是一次成功的主动提价:用 1.06% 的量换来了 4.62% 的价。
② 查表 C(ARI):本店 ADR ¥680 ÷ 竞争组合加权 ADR ¥680 × 100 = ARI 100,落在「97–103 健康」区间 → 维持
③ 查表 D(MPI):若本店 OCC 78.0%、竞争组合 OCC 76.0% → MPI = 78.0 ÷ 76.0 × 100 = 102.6,落在「100–110 健康」→ 维持
④ 结论:维持当前策略,把本次"提价 ↑5% 仅损失 1.06% 量"的经验写入《月度收益复盘报告》,作为下个旺季提价的依据
反向情形:若实际是 OCC 76.0%(房晚 7,296)、ADR ¥700,则量差 =(7,296 − 7,568)× 650 = −¥176,800,价差 = 50 × 7,296 = +¥364,800,合计 +¥188,000。表面看更好,但量跌 3.60% 而价只涨 7.69% —— 此时必须查 ARI:¥700 ÷ ¥680 × 100 = ARI 102.9,仍在健康区;但 MPI 若因竞对抢占而跌破 95,就要按表 D 处理。差异越大,越要回到表 C / 表 D 做二次校验,不能只看差异额的正负。