案例分册 · Case Books by Segment

按业态选您那一本

同样的 24 个案例,按业态重新装订成 7 册。每册都有针对该业态新写的导读—— 它和别的业态到底哪里不一样、该看哪些指标、最容易踩什么坑、最该用哪几张表。

为什么要分册?因为度假村的收益管理和商务酒店几乎是两门学科: 一个靠 TrevPAR 和住期管理,一个靠协议价和展会操盘; 而经济型唯一的纪律是「成交价必须高于变动成本」。 混在一起读,容易把别的业态的经验误搬到自己身上。
Full-Service Luxury
五星全服务酒店
客房可以不赚钱,但整单必须赚
收入结构复杂:客房往往只占 50%–60%,餐饮、宴会、 Spa 的边际贡献可能更高。只看 RevPAR 会系统性误…
6 个案例 · 12 道练习题 · 可打印成册
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Business & Conference
四星商务酒店
周一九满、周五空,是结构问题不是价格问题
周内周末落差极大:商务需求周末归零,全年 RevPAR 被周末拖累。解法是换产品(本地微度假套餐),不是降价。…
7 个案例 · 14 道练习题 · 可打印成册
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Midscale & Select-Service
中端有限服务酒店
没有餐饮补,每一分佣金都是从利润里扣
收入结构单一:几乎全靠客房,没有二消可以对冲。渠道成本直接等于利润损失,NRevPAR 比 RevPAR 更重要。…
6 个案例 · 12 道练习题 · 可打印成册
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Resort & Destination
度假村与度假酒店
一年就靠那几十天,输了全年白干
季节性极强:全年收入高度集中在几个节假窗口,淡季的边际贡献可能为负,闭店与否要算隐性成本。…
7 个案例 · 14 道练习题 · 可打印成册
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Serviced Apartment
服务式公寓
您卖的不是房晚,是「月」
计量单位不同:按套按月计价,核心指标是 RevPAU(Revenue Per Available Unit)而非 R…
5 个案例 · 10 道练习题 · 可打印成册
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Boutique & B&B
精品民宿与小店
体量小,就不要打价格战
体量小、容错低:一次集中差评就可能让订单量掉 28%,而恢复要 6 周。口碑管理是收益管理的一部分。…
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Economy & Budget
经济型酒店
底线只有一个:成交价必须高于变动成本
价格带极窄:挂牌价常在 ¥150–250,每 10 元的调整都是显著百分比。提价空间有限,降价空间更是几乎为零。…
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《酒店收益管理案例集》 收录全部 24 个案例,按情境分五篇(业态星级 / 经济周期 / 季节 / 节假日 / 特殊事件), 每篇可按维度筛选。分册是它的「业态切片」,内容是同一批案例。