课堂任务卡 · 第 30 章
情境:同一家公司两个会:一个在旺季周末(要 80 间 @380),一个在淡季周三(要 80 间 @380)。
任务:只看上面这组数,查本章判定表,写出您的动作与依据(第几行)。写完再展开答案。
答案与判据(写完再看)
| 是否填淡季 | 淡季/平季 → 放宽;旺季 → 严格(散客更值) |
| 综合贡献 | 必须为正且高于替代方案(不能只看房价) |
| 占用多少可售房 | 占用 >30% 可售房 → 谨慎(挤散客风险大) |
该情境的实际结果:旺季周末:散客净价 650,挤掉散客损失大,且餐饮场地贡献补不回 → 婉拒或提价。 淡季周三:散客需求弱,原本要空 80 间 → 接,且综合贡献为正。 结论:同一个价、同一个客户,在不同日子是两笔完全不同的生意。
判分点:动作对且能说出依据行,才算过。只写结论不写依据=不算会。
情境导入
您一定踩过的坑
销售接了个 200 人的会议,房价压到 300(低于散客),但很得意——"还有宴会和场地收入呢"。
财务一算:宴会成本极高、场地占用导致散客被挤走,综合下来还不如不接。
会议的价值必须用"总贡献"算,不能用"房价"算——这是本章与第一课(第 1 章)遥相呼应的地方:不要只看一个数字。
您一定踩过的坑
销售接了个 200 人的会议,房价压到 300(低于散客),但很得意——"还有宴会和场地收入呢"。
财务一算:宴会成本极高、场地占用导致散客被挤走,综合下来还不如不接。
会议的价值必须用"总贡献"算,不能用"房价"算——这是本章与第一课(第 1 章)遥相呼应的地方:不要只看一个数字。
核心公式
会议综合贡献 = 客房贡献 + 餐饮贡献 + 场地贡献 − 被挤掉的散客期望收益
判定:综合贡献 > 0 且高于替代方案 → 接
算例:某会议 100 间夜 @350(散客净价 500),餐饮 80,000,场地 30,000。
客房少赚:100 × (500 − 350) = 15,000。
餐饮贡献(按 35% 边际):28,000;场地贡献(按 70%):21,000。
综合 = −15,000 + 28,000 + 21,000 = +34,000 → 可接。
若该会议在旺季(散客需求强),还要再扣被挤散客的机会成本——结论可能反转。
核心公式
会议综合贡献 = 客房贡献 + 餐饮贡献 + 场地贡献 − 被挤掉的散客期望收益
判定:综合贡献 > 0 且高于替代方案 → 接
算例:某会议 100 间夜 @350(散客净价 500),餐饮 80,000,场地 30,000。
客房少赚:100 × (500 − 350) = 15,000。
餐饮贡献(按 35% 边际):28,000;场地贡献(按 70%):21,000。
综合 = −15,000 + 28,000 + 21,000 = +34,000 → 可接。
若该会议在旺季(散客需求强),还要再扣被挤散客的机会成本——结论可能反转。
算例 3 · 一次会议的完整测算
会议:80 间夜 @380,餐饮 6 万,场地 2.5 万
客房让利:80 × (520−380) = 11,200(负)
餐饮贡献:60,000 × 35% = 21,000
场地贡献:25,000 × 70% = 17,500
挤出散客:旺季散客期望 30 间 × 520 = 15,600(负)
综合 = −11,200 + 21,000 + 17,500 − 15,600 = +11,700
若为旺季,挤出损失大 → 仅 +11,700,风险不小;若改到淡季(挤出损失≈0)→ 综合可达 +27,300。
结论:同一个会议,换到淡季价值翻倍。这正是"会议最佳用途是填淡季"的算术依据。
算例 3 · 一次会议的完整测算
会议:80 间夜 @380,餐饮 6 万,场地 2.5 万
客房让利:80 × (520−380) = 11,200(负)
餐饮贡献:60,000 × 35% = 21,000
场地贡献:25,000 × 70% = 17,500
挤出散客:旺季散客期望 30 间 × 520 = 15,600(负)
综合 = −11,200 + 21,000 + 17,500 − 15,600 = +11,700
若为旺季,挤出损失大 → 仅 +11,700,风险不小;若改到淡季(挤出损失≈0)→ 综合可达 +27,300。
结论:同一个会议,换到淡季价值翻倍。这正是"会议最佳用途是填淡季"的算术依据。
常见场景速查
第五篇 · 延伸篇 | 迁移与自查 | 第 31 章
课堂任务卡 · 第 30 章
情境:同一家公司两个会:一个在旺季周末(要 80 间 @380),一个在淡季周三(要 80 间 @380)。
任务:只看上面这组数,查本章判定表,写出您的动作与依据(第几行)。写完再展开答案。
答案与判据(写完再看)
| 是否填淡季 | 淡季/平季 → 放宽;旺季 → 严格(散客更值) |
| 综合贡献 | 必须为正且高于替代方案(不能只看房价) |
| 占用多少可售房 | 占用 >30% 可售房 → 谨慎(挤散客风险大) |
该情境的实际结果:旺季周末:散客净价 650,挤掉散客损失大,且餐饮场地贡献补不回 → 婉拒或提价。 淡季周三:散客需求弱,原本要空 80 间 → 接,且综合贡献为正。 结论:同一个价、同一个客户,在不同日子是两笔完全不同的生意。
判分点:动作对且能说出依据行,才算过。只写结论不写依据=不算会。
第五篇 · 延伸篇 | 迁移与自查 | 第 31 章
课堂任务卡 · 第 30 章
情境:同一家公司两个会:一个在旺季周末(要 80 间 @380),一个在淡季周三(要 80 间 @380)。
任务:只看上面这组数,查本章判定表,写出您的动作与依据(第几行)。写完再展开答案。
答案与判据(写完再看)
| 是否填淡季 | 淡季/平季 → 放宽;旺季 → 严格(散客更值) |
| 综合贡献 | 必须为正且高于替代方案(不能只看房价) |
| 占用多少可售房 | 占用 >30% 可售房 → 谨慎(挤散客风险大) |
该情境的实际结果:旺季周末:散客净价 650,挤掉散客损失大,且餐饮场地贡献补不回 → 婉拒或提价。 淡季周三:散客需求弱,原本要空 80 间 → 接,且综合贡献为正。 结论:同一个价、同一个客户,在不同日子是两笔完全不同的生意。
判分点:动作对且能说出依据行,才算过。只写结论不写依据=不算会。