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第二篇 · 决策篇 · 模块 A · 定价决策 第 7 章 折扣与促销:什么时候该让 · 投屏课件 0 / 26
第二篇 · 决策篇 · 模块 A · 定价决策

折扣与促销:什么时候该让

第 7 章 | 模块 A · 定价决策 | 共 26 屏
读完这章您能判断:折扣是药还是毒——关键看有没有栅栏。

本章要您做到

课堂任务卡 · 第 7 章
情境:淡季需让利约 100 元/间来刺激需求。 方案一:全场降 100。方案二:官网会员专享,提前 7 天订、不可退,赠早餐(成本 30)+ 升级机会。
任务:只看上面这组数,查本章判定表,写出您的动作与依据(第几行)。写完再展开答案。
答案与判据(写完再看)
有没有栅栏无栅栏 → 不做(等于永久降价)
有没有期限与额度无期限/无限量 → 不做
是否低于变动成本是 → 绝对不做(第 26 章)
该情境的实际结果:方案一:所有客人都能拿到,包括原本全价客 → buy-down 严重,价格体系受损。 方案二:只有提前订、能接受不可退的客人才拿得到 → 精准作用于价格敏感人群,成本更低。 结论:折扣的价值不在"降多少",在"降给谁"。
判分点:动作对且能说出依据行,才算过。只写结论不写依据=不算会。

情境导入

您一定踩过的坑

淡季做"全场八折"。出租率上去了,老客户也开始按八折订,原本全价的客人全跑了。

三个月后活动结束,房价再也涨不回去——客人已经把八折当成了正常价。

更隐蔽的损失是:那些本来就会全价购买的客人,现在也享受了折扣。这部分损失叫 buy-down,它不出现在任何报表里,却真实地吃掉了利润。

没有栅栏的折扣,就是永久性降价。

三要点怎么用(各配一例)

核心公式

折扣的真实成本 = 降价额 × 因折扣新增的人数 + 降价额 × 本来会全价购买的人数(buy-down 损失) 有效折扣 = 只作用于「不打折就不来」的那部分人
算例:房价 600,打八折 → 480,每间让利 120。
活动带来 100 间夜,但其中 40 间是原本会全价购买的客人。
表面成本 = 120 × 100 = 12,000。
真实成本 = 120 × 100 + 120 × 40 = 16,800。
多出的 4,800 就是 buy-down 损失——栅栏没做好的代价。
若加上"提前 14 天订、不可退"的栅栏,那 40 位时间敏感的商务客大多不会用 → 损失大幅下降。

算例 3 · 三种栅栏的效果对比

房价 600,让利 120(八折),预计带来 100 间夜 无栅栏 :其中 40 间为 buy-down → 真实成本 16,800 提前21天 :其中 20 间为 buy-down → 真实成本 14,400 提前+不可退+会员:其中 8 间为 buy-down → 真实成本 12,960
栅栏越严密,buy-down 越少,同一场促销越便宜。
从无栅栏到三重栅栏,真实成本下降 3,840 元(23%),而栅栏本身几乎零成本。
这就是为什么"设计栅栏"是收益管理里性价比最高的动作之一。

本章判定表 · 这个折扣该不该做(七项勾选)

有没有栅栏无栅栏 → 不做(等于永久降价)
有没有期限与额度无期限/无限量 → 不做
是否低于变动成本是 → 绝对不做(第 26 章)
是否破坏 BAR 层级会让公开价高于促销价过多 → 调整幅度或改加价值
目标客群只针对价格敏感的新客 → 做;面向全体 → 不做
结束后能否恢复若客人已形成低价预期 → 该折扣是失败的
能否用加价值替代能 → 优先加价值(成本更低、不伤体系)
用法:任何促销方案过这七项。第 1、2、3 项是硬门槛——任一项不满足就否决,不用讨论效果。

场景:HR 提出给员工亲友价 5 折,不限时不限量

有没有栅栏?无时间、无数量、无身份核验 → 无栅栏 ✗
有没有期限额度?"长期有效、不限量" → 无 ✗
低于变动成本?600×0.5=300 > 120 → 未破底线 ✓
破坏 BAR 层级?5 折远低于任何公开档,严重破坏 ✗
面向谁?名义员工亲友,实际会外溢到普通客 ✗
能恢复吗?一旦外溢形成口碑,极难恢复 ✗
能否加价值替代?可改为"员工权益包"(含早餐/升级),不动房价 ✓
结论:七项中五项不满足 → 否决原方案。
替代方案:改为"每年 6 间、需提前申请、仅限本人及直系亲属、含早餐不含房价折扣"——既保留福利,又不破坏价格体系。
案例一 · 同样的让利,两种做法
淡季需让利约 100 元/间来刺激需求。
方案一:全场降 100。方案二:官网会员专享,提前 7 天订、不可退,赠早餐(成本 30)+ 升级机会。
先想 30 秒 → 按 → 翻到下一屏看结论
案例一 · 同样的让利,两种做法 · 结论
方案一:所有客人都能拿到,包括原本全价客 → buy-down 严重,价格体系受损。
方案二:只有提前订、能接受不可退的客人才拿得到 → 精准作用于价格敏感人群,成本更低。
结论:折扣的价值不在"降多少",在"降给谁"。
案例二 · 一条栅栏救回的利润
某店"提前预订 8 折"活动,因无其他限制,老客户纷纷改用,ADR 下滑 11%。
先想 30 秒 → 按 → 翻到下一屏看结论
案例二 · 一条栅栏救回的利润 · 结论
改为"提前 21 天预订 + 不可取消 + 仅限官网会员"后,同样 8 折:
使用量下降约 30%(说明这部分本来就是价格敏感的新客),但 ADR 回升 8%。
结论:栅栏会筛掉"本来就会买的人",留下的才是真正被激励出来的增量。
案例三 · 促销的"剂量控制"
某店淡季促销,把 8 折房量限制在"每日 20 间、共 30 天",且仅限官网会员提前 14 天订。
先想 30 秒 → 按 → 翻到下一屏看结论
案例三 · 促销的"剂量控制" · 结论
结果:促销房量占总量不到 12%,却带动整体出租率上升 9 个百分点;活动结束后价格顺利恢复,无客诉。
对比该店去年"无限量八折":出租率提升类似,但 ADR 受损且三个月未恢复。
结论:促销要像用药——有剂量、有疗程、有适应症。无限量促销不是促销,是改价。
案例四 · 一次"有期限促销"的完整设计
某店淡季促销的完整方案(对照七项判定表):
① 有栅栏:仅限官网会员、提前 14 天预订、不可取消
② 有期限额度:活动 30 天、每日限量 20 间
③ 成本:8 折后 480,远高于变动成本 130 ✓
④ BAR 层级:BAR 600 不动,促销价只走会员渠道 ✓
⑤ 目标客群:仅价格敏感的新客
⑥ 可恢复:活动结束即恢复,无长期锚定
⑦ 加价值优先:同时推出"加 80 元含双早"选项
先想 30 秒 → 按 → 翻到下一屏看结论
案例四 · 一次"有期限促销"的完整设计 · 结论
结果:30 天售出 480 间,其中新客占 76%(老客大多仍按原价订);活动结束后 ADR 一周内恢复。
对比去年"无限量全场八折":售出量相近,但 ADR 受损且三个月才恢复。
结论:同样是八折,有栅栏与无栅栏的结果天差地别——差在"降给谁"。

常见错误(续)

提醒

自学者提示:判断一个促销好不好,只问一句:"一个愿意付全价、临时订房的商务客,能不能拿到这个折扣?"如果能,说明栅栏失效,这个促销正在吃掉您的利润。

与前后章的联系

练习
  1. 为什么"全场八折"是最差的一种促销?
  2. 什么是 buy-down 损失?如何避免?
  3. 设计一个有栅栏的淡季促销(写出全部条件)。
  4. 某折扣让利 80 元/间,带来 120 间夜,其中 50 间本会全价购买。真实成本多少?
  5. 为什么"提前 21 天 + 不可退"比"提前 7 天"的栅栏更有效?

要点

  1. 无栅栏的折扣=永久降价,这是折扣最大的风险。
  2. 真实成本=让利 × 新增人数 + 让利 × buy-down 人数(后者是隐性损失)。
  3. 七项判定:栅栏、期限额度、成本底线、BAR、目标客群、能否恢复、能否加价值。
  4. 前三项是硬门槛,任一项不满足即否决。
  5. 促销要像用药:有剂量、有疗程、有适应症——无限量促销不是促销,是改价。

本章小结(5 条,可复述)

练习(进阶)
  1. 设计一个"员工亲友价"方案,要求既有福利又不破坏 BAR。
  2. 某促销让利 100 元/间,带来 200 间夜,其中 70 间本会全价购买。真实成本多少?
  3. 为什么"促销房量占比"比"折扣幅度"更能反映风险?

遇到下面这些情况,直接按"动作"做

HR 要"员工亲友价 5 折"改为限量 + 需审批 + 含早不含房价折扣;不动裸价
要做"全场八折"否决;改为会员专享 + 提前订 + 不可退 + 限量
活动结束后 ADR 回不去说明折扣已锚定客人预期 → 下次务必加栅栏与期限
折扣带来很多"老客户"是 buy-down,不是增量 → 加严栅栏
预算有限想让利优先加价值(早餐/升级/积分),成本约为降价的一半

常见场景速查

第二篇 · 决策篇 | 模块 A · 定价决策 | 第 8 章
课堂任务卡 · 第 7 章
情境:淡季需让利约 100 元/间来刺激需求。 方案一:全场降 100。方案二:官网会员专享,提前 7 天订、不可退,赠早餐(成本 30)+ 升级机会。
任务:只看上面这组数,查本章判定表,写出您的动作与依据(第几行)。写完再展开答案。
答案与判据(写完再看)
有没有栅栏无栅栏 → 不做(等于永久降价)
有没有期限与额度无期限/无限量 → 不做
是否低于变动成本是 → 绝对不做(第 26 章)
该情境的实际结果:方案一:所有客人都能拿到,包括原本全价客 → buy-down 严重,价格体系受损。 方案二:只有提前订、能接受不可退的客人才拿得到 → 精准作用于价格敏感人群,成本更低。 结论:折扣的价值不在"降多少",在"降给谁"。
判分点:动作对且能说出依据行,才算过。只写结论不写依据=不算会。
课堂任务卡 · 第 7 章
情境:淡季需让利约 100 元/间来刺激需求。 方案一:全场降 100。方案二:官网会员专享,提前 7 天订、不可退,赠早餐(成本 30)+ 升级机会。
任务:只看上面这组数,查本章判定表,写出您的动作与依据(第几行)。写完再展开答案。
答案与判据(写完再看)
有没有栅栏无栅栏 → 不做(等于永久降价)
有没有期限与额度无期限/无限量 → 不做
是否低于变动成本是 → 绝对不做(第 26 章)
该情境的实际结果:方案一:所有客人都能拿到,包括原本全价客 → buy-down 严重,价格体系受损。 方案二:只有提前订、能接受不可退的客人才拿得到 → 精准作用于价格敏感人群,成本更低。 结论:折扣的价值不在"降多少",在"降给谁"。
判分点:动作对且能说出依据行,才算过。只写结论不写依据=不算会。

要点

反面案例 · 一场没有栅栏的「全场降 100」
淡季直接全场降 100 元/间,不限时间、不限房量、不限客群,线上线下同价。
代价:① 案例二实测,同类「提前预订 8 折」因无其他限制,老客户纷纷改用,ADR 下滑 11%;② 所有客人都拿得到,包括原本全价客 → buy-down 严重(案例一方案一);③ 活动结束后 ADR 回不去,说明折扣已锚定客人预期 → 这个折扣是失败的(判定表第 6 行);④ 成本对比:直接让利 100 元/间,改赠早餐成本约 30 元/间。
判定表怎么说:第 1 行 无栅栏 → 不做(等于永久降价);第 5 行 面向全体 → 不做;第 7 行 能加价值替代 → 优先加价值。
正确做法:加栅栏(提前 21 天 + 不可取消 + 仅官网会员)+ 改加价值 → 案例二实测使用量降 30%、ADR 回升 8%——掉的 30% 本来就不是增量。

本章小结

  1. 无栅栏的折扣=永久降价,这是折扣最大的风险。
  2. 真实成本=让利 × 新增人数 + 让利 × buy-down 人数(后者是隐性损失)。
  3. 七项判定:栅栏、期限额度、成本底线、BAR、目标客群、能否恢复、能否加价值。
  4. 前三项是硬门槛,任一项不满足即否决。
  5. 促销要像用药:有剂量、有疗程、有适应症——无限量促销不是促销,是改价。
练习(进阶)
  1. 设计一个"员工亲友价"方案,要求既有福利又不破坏 BAR。
  2. 某促销让利 100 元/间,带来 200 间夜,其中 70 间本会全价购买。真实成本多少?
  3. 为什么"促销房量占比"比"折扣幅度"更能反映风险?
练习(进阶)
  1. 设计一个"员工亲友价"方案,要求既有福利又不破坏 BAR。
  2. 某促销让利 100 元/间,带来 200 间夜,其中 70 间本会全价购买。真实成本多少?
  3. 为什么"促销房量占比"比"折扣幅度"更能反映风险?

一页带走

  • 折扣要有期限与额度:明确起止日期、限量,且写进系统与合同。无限期的折扣等于改价。
  • 优先"加价值"而非"降价格":赠早餐、升级、积分——成本更低且不伤价格体系,客人感知却往往更好。
  • 栅栏·不可退——例:"不可取消价"。愿意承担确定性的客人得到低价,需要灵活的客人付全价。
  • 栅栏·身份/渠道——例:"仅限官网会员"。把折扣变成引导直销的激励,而不是对所有人的让利。
  • 核心公式
    折扣的真实成本 = 降价额 × 因折扣新增的人数 + 降价额 × 本来会全价购买的人数(buy-down 损失) 有效折扣 = 只作用于「不打折就不来」的那部分人
  • 有没有栅栏无栅栏 → 不做(等于永久降价)
  • 有没有期限与额度无期限/无限量 → 不做
  • 是否低于变动成本是 → 绝对不做(第 26 章)
  • 是否破坏 BAR 层级会让公开价高于促销价过多 → 调整幅度或改加价值
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本节目录(共 26 屏)
01 折扣与促销:什么时候该让02 本章要您做到03 情境导入04 三要点怎么用(各配一例)05 核心公式06 算例 3 · 三种栅栏的效果对比07 本章判定表 · 这个折扣该不该做(七项勾选)08 场景:HR 提出给员工亲友价 5 折,不限时不限量09 案例一 · 同样的让利,两种做法10 案例一 · 同样的让利,两种做法 · 结论11 案例二 · 一条栅栏救回的利润12 案例二 · 一条栅栏救回的利润 · 结论13 案例三 · 促销的"剂量控制"14 案例三 · 促销的"剂量控制" · 结论15 案例四 · 一次"有期限促销"的完整设计16 案例四 · 一次"有期限促销"的完整设计 · 结论17 常见错误(续)18 提醒19 与前后章的联系20 要点21 本章小结(5 条,可复述)22 遇到下面这些情况,直接按"动作"做23 常见场景速查24 要点25 本章小结26 一页带走

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