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第一篇 · 认知篇 · 本质与衡量 第 2 章 三个核心指标:OCC、ADR、RevPAR · 投屏课件 0 / 28
第一篇 · 认知篇 · 本质与衡量

三个核心指标:OCC、ADR、RevPAR

第 2 章 | 本质与衡量 | 共 28 屏
读完这章您能算清:一家酒店经营得好不好,不靠感觉。

本章要您做到

课堂任务卡 · 第 2 章
情境:100 间房,当前 OCC 60%、ADR 500,RevPAR = 300。 方案:降价到 450,预计出租率升到 70%。
任务:只看上面这组数,查本章判定表,写出您的动作与依据(第几行)。写完再展开答案。
答案与判据(写完再看)
看"卖得满不满"用 OCC,但绝不能单独用它做奖惩(会诱发低价填房)
看"卖得贵不贵"用 ADR,同样不能单独用(会诱发空房死守高价)
看"整体经营结果"用 RevPAR(量与价的乘积)——行业通用
该情境的实际结果:新 RevPAR = 70% × 450 = 315 > 300 → 划算。 但如果出租率只升到 64%:64% × 450 = 288 < 300 → 不划算。 关键:降价是否划算,完全取决于能否换来足够的量。
判分点:动作对且能说出依据行,才算过。只写结论不写依据=不算会。

情境导入

您一定踩过的坑

月底经营会。前厅经理先报:"我们这个月住得很好,出租率 85%!"销售经理接着报:"我们房价守得也不错,平均 520!"两人都在报喜。

总经理却盯着报表皱眉——因为这个月收入其实比上个月少了。

问题出在哪?出租率高说明量好,平均房价高说明价好,但两个指标各自只说了一半。上个月可能是"出租率 70%、房价 600",这个月是"出租率 85%、房价 520"——量上去了,价下来了,乘起来反而更少。

情境导入

您一定踩过的坑

缺的是一个把量和价合在一起看的指标。这就是 RevPAR。

要点

三要点怎么用(各配一例)

核心公式

RevPAR = OCC × ADR = 客房总收入 ÷ 可售房总数
算例 1:100 间房,卖出 70 间,房价 400。
OCC = 70/100 = 70%;ADR = 400;RevPAR = 70% × 400 = 280 元。

算例 2:另一家 100 间房,卖出 60 间,房价 460。
OCC = 60%;ADR = 460;RevPAR = 60% × 460 = 276 元。
前者出租率高 10 个百分点,RevPAR 只高 4 元。

算例 3(反直觉):100 间房,只卖 10 间但房价 2,800(某奢侈套房)。
OCC = 10%;ADR = 2,800;RevPAR = 280。与算例 1 完全相同——可见只看 ADR 会误判得多离谱。

算例 4 · 两种提升 RevPAR 的路径

当前:OCC 60%、ADR 500 → RevPAR 300 路径甲(提价):OCC 55%、ADR 560 → RevPAR 308 路径乙(放量):OCC 70%、ADR 470 → RevPAR 329
本例中放量优于提价——但要注意:放量通常意味着降价,会压缩利润空间。
所以 RevPAR 只是第一层判断,最终要看 GOPPAR(第 26 章)。
这也解释了为什么"冲出租率"和"守房价"之争永远没有答案——要看哪个路径的利润更高,不是哪个 RevPAR 更高。

本章判定表 · 用哪个指标评价经营

看"卖得满不满"用 OCC,但绝不能单独用它做奖惩(会诱发低价填房)
看"卖得贵不贵"用 ADR,同样不能单独用(会诱发空房死守高价)
看"整体经营结果"用 RevPAR(量与价的乘积)——行业通用
看"赚不赚钱"RevPAR 不够,要看 GOPPAR(第 26 章)——渠道佣金会吃掉收入
看"相对市场"要看 RGI(第 3 章)——市场普跌时跌得少就是赢
降价是否划算降 X% 价,量必须涨超过 X% 才划算(第 4 章)
常见错误用"平均房价"代替"实际到手价";用"出租率"代替"收入"
用法:任何经营汇报,必须同时给出 OCC、ADR、RevPAR 三个数。只给其中一个,都是在回避另一半事实。

场景:月底经营会,您只有 3 分钟汇报

先看结果指标报 RevPAR(并与预算、去年同期比)✓
再看相对位置报 RGI(市场涨跌时尤其重要)✓
补充量与价同时给出 OCC 与 ADR,说明变化来自哪一侧 ✓
是否报出租率可作参考,但不得单独作为成绩 ✗
是否报平均房价同上,不得单独作为成绩 ✗
是否扣渠道成本季度/年度汇报必须给出 GOPPAR ✓
结论:三分钟汇报的标准句式是——"本月 RevPAR 320,完成预算 98%,RGI 103(跑赢市场);OCC 降 2 个点、ADR 升 4%,说明变化主要来自价格。"
一句话里同时有量、价、结果、相对位置——这才叫会看数。
案例一 · 降价换量是否划算
100 间房,当前 OCC 60%、ADR 500,RevPAR = 300。
方案:降价到 450,预计出租率升到 70%。
先想 30 秒 → 按 → 翻到下一屏看结论
案例一 · 降价换量是否划算 · 结论
新 RevPAR = 70% × 450 = 315 > 300 → 划算。
但如果出租率只升到 64%:64% × 450 = 288 < 300 → 不划算。
关键:降价是否划算,完全取决于能否换来足够的量。
案例二 · 两个团队,两种考核
A 店考核前厅"出租率",考核销售"平均房价"。B 店两个部门都考核 RevPAR。
先想 30 秒 → 按 → 翻到下一屏看结论
案例二 · 两个团队,两种考核 · 结论
A 店:前厅为冲出租率低价甩房,销售为守房价拒绝团队——两个部门互相打架,公司整体受损。
B 店:两个部门都被迫同时考虑量与价,会主动协商"什么时候该放、什么时候该守"。
结论:指标怎么设,团队就怎么干。用单一指标考核,一定会诱发扭曲行为。
案例三 · 被指标误导的一次奖惩
某集团对店长考核"出租率排名",第一名奖励。结果各店纷纷低价甩房冲量。
先想 30 秒 → 按 → 翻到下一屏看结论
案例三 · 被指标误导的一次奖惩 · 结论
半年后:集团整体出租率从 72% 升到 81%,但 RevPAR 反而下降 6%,利润下降更明显。
集团改为考核 RevPAR 与 GOPPAR 后,出租率回落到 76%,但利润回升。
结论:您考核什么,就会得到什么。考核出租率,一定得到低价;考核利润,才能得到经营。
案例四 · 三个指标如何一起看(含时间线)
某店一个月的指标变化:
第 1 周:OCC 78%、ADR 480 → RevPAR 374。销售说"量不错"。
第 2 周:为冲量降价到 430 → OCC 86%、ADR 430 → RevPAR 370。销售说"住得更满了"。
第 3 周:收益岗介入,关掉最低两档、加 MinLOS → OCC 79%、ADR 505 → RevPAR 399。
第 4 周:维持策略 → OCC 80%、ADR 515 → RevPAR 412。
先想 30 秒 → 按 → 翻到下一屏看结论
案例四 · 三个指标如何一起看(含时间线) · 结论
关键对比:第 2 周出租率最高(86%),但 RevPAR 反而低于第 1 周;第 3 周出租率降到 79%,RevPAR 却升到 399。
结论:出租率与 RevPAR 可以反向变动。只盯出租率,会把第 2 周当成"好",把第 3 周当成"差"——完全看反了。

常见错误(续)

提醒

自学者提示:记住一个速判法——降价 X% 后,出租率必须提升超过 X% 才划得来。降 10% 价,量要涨 10% 以上(严格说是 11.1%)。
练习方法:随便找一家酒店,用"房价 × 出租率"心算它的 RevPAR,再和上个月比——您会发现自己开始像收益经理一样思考了。

与前后章的联系

练习
  1. 120 间房卖 84 间,房价 380,求 OCC、ADR、RevPAR。
  2. RevPAR 320、ADR 400,求出租率。
  3. 房价从 500 降到 450(降 10%),出租率要升到多少才能保住原 RevPAR?
  4. A 店 OCC 80%/ADR 400,B 店 OCC 60%/ADR 550,哪家 RevPAR 高?
  5. 为什么不能用"出租率"单独考核前厅?

要点

  1. 三个指标:OCC(量)、ADR(价)、RevPAR(量×价)。
  2. 单独看会误导:OCC 高可能是低价换来的,ADR 高可能是空房撑的。
  3. 核心是 RevPAR=客房收入 ÷ 可售房数,同时惩罚"空置"与"贱卖"。
  4. 降价速判:降 X% 价,量必须涨超过 X% 才划算(10%→11.1%,20%→25%,30%→42.9%)。
  5. 再上一层:RevPAR 之上是 GOPPAR(第 26 章),因为它不扣成本与佣金。

本章小结(5 条,可复述)

练习(进阶)
  1. 某店上月 OCC 82%/ADR 450,本月 OCC 76%/ADR 510。哪个月经营更好?好多少?
  2. 为什么"考核出租率"一定会诱发低价甩房?用本章公式说明。
  3. 房价 600,若降到 540,出租率至少要升到多少才能保住原 RevPAR?(原 65%)

遇到下面这些情况,直接按"动作"做

要汇报本月经营必报 RevPAR + RGI,并同时给出 OCC 与 ADR 说明变化来自哪一侧
出租率很高但收入不高算 RevPAR,多半是房价太低;查渠道结构(第 13 章)
房价很高但收入不高算 RevPAR,多半是出租率太低;查渠道曝光与竞品(第 3、24 章)
有人提议降价冲量先算临界量:降 X% 需量涨超 X%(10%→11.1%)
要定明年目标不能用"今年+10%",要按月指数拆到日(第 21 章)

常见场景速查

第一篇 · 认知篇 | 本质与衡量 | 第 3 章
课堂任务卡 · 第 2 章
情境:100 间房,当前 OCC 60%、ADR 500,RevPAR = 300。 方案:降价到 450,预计出租率升到 70%。
任务:只看上面这组数,查本章判定表,写出您的动作与依据(第几行)。写完再展开答案。
答案与判据(写完再看)
看"卖得满不满"用 OCC,但绝不能单独用它做奖惩(会诱发低价填房)
看"卖得贵不贵"用 ADR,同样不能单独用(会诱发空房死守高价)
看"整体经营结果"用 RevPAR(量与价的乘积)——行业通用
该情境的实际结果:新 RevPAR = 70% × 450 = 315 > 300 → 划算。 但如果出租率只升到 64%:64% × 450 = 288 < 300 → 不划算。 关键:降价是否划算,完全取决于能否换来足够的量。
判分点:动作对且能说出依据行,才算过。只写结论不写依据=不算会。
课堂任务卡 · 第 2 章
情境:100 间房,当前 OCC 60%、ADR 500,RevPAR = 300。 方案:降价到 450,预计出租率升到 70%。
任务:只看上面这组数,查本章判定表,写出您的动作与依据(第几行)。写完再展开答案。
答案与判据(写完再看)
看"卖得满不满"用 OCC,但绝不能单独用它做奖惩(会诱发低价填房)
看"卖得贵不贵"用 ADR,同样不能单独用(会诱发空房死守高价)
看"整体经营结果"用 RevPAR(量与价的乘积)——行业通用
该情境的实际结果:新 RevPAR = 70% × 450 = 315 > 300 → 划算。 但如果出租率只升到 64%:64% × 450 = 288 < 300 → 不划算。 关键:降价是否划算,完全取决于能否换来足够的量。
判分点:动作对且能说出依据行,才算过。只写结论不写依据=不算会。

要点

反面案例 · 案例三 · 被指标误导的一次奖惩
某集团对店长考核"出租率排名",第一名奖励。结果各店纷纷低价甩房冲量。
半年后:集团整体出租率从 72% 升到 81%,但 RevPAR 反而下降 6%,利润下降更明显。 集团改为考核 RevPAR 与 GOPPAR 后,出租率回落到 76%,但利润回升。 结论:您考核什么,就会得到什么。考核出租率,一定得到低价;考核利润,才能得到经营。

本章小结

  1. 三个指标:OCC(量)、ADR(价)、RevPAR(量×价)。
  2. 单独看会误导:OCC 高可能是低价换来的,ADR 高可能是空房撑的。
  3. 核心是 RevPAR=客房收入 ÷ 可售房数,同时惩罚"空置"与"贱卖"。
  4. 降价速判:降 X% 价,量必须涨超过 X% 才划算(10%→11.1%,20%→25%,30%→42.9%)。
  5. 再上一层:RevPAR 之上是 GOPPAR(第 26 章),因为它不扣成本与佣金。
练习(进阶)
  1. 某店上月 OCC 82%/ADR 450,本月 OCC 76%/ADR 510。哪个月经营更好?好多少?
  2. 为什么"考核出租率"一定会诱发低价甩房?用本章公式说明。
  3. 房价 600,若降到 540,出租率至少要升到多少才能保住原 RevPAR?(原 65%)
练习(进阶)
  1. 某店上月 OCC 82%/ADR 450,本月 OCC 76%/ADR 510。哪个月经营更好?好多少?
  2. 为什么"考核出租率"一定会诱发低价甩房?用本章公式说明。
  3. 房价 600,若降到 540,出租率至少要升到多少才能保住原 RevPAR?(原 65%)

一页带走

  • 核心公式
    RevPAR = OCC × ADR = 客房总收入 ÷ 可售房总数
  • 算例 4 · 两种提升 RevPAR 的路径
    当前:OCC 60%、ADR 500 → RevPAR 300 路径甲(提价):OCC 55%、ADR 560 → RevPAR 308 路径乙(放量):OCC 70%、ADR 470 → RevPAR 329
  • 看"卖得满不满"用 OCC,但绝不能单独用它做奖惩(会诱发低价填房)
  • 看"卖得贵不贵"用 ADR,同样不能单独用(会诱发空房死守高价)
  • 看"整体经营结果"用 RevPAR(量与价的乘积)——行业通用
  • 看"赚不赚钱"RevPAR 不够,要看 GOPPAR(第 26 章)——渠道佣金会吃掉收入
  • 先看结果指标报 RevPAR(并与预算、去年同期比)✓
  • 再看相对位置报 RGI(市场涨跌时尤其重要)✓
  • 补充量与价同时给出 OCC 与 ADR,说明变化来自哪一侧 ✓
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本节目录(共 28 屏)
01 三个核心指标:OCC、ADR、RevPAR02 本章要您做到03 情境导入04 情境导入05 要点06 三要点怎么用(各配一例)07 核心公式08 算例 4 · 两种提升 RevPAR 的路径09 本章判定表 · 用哪个指标评价经营10 场景:月底经营会,您只有 3 分钟汇报11 案例一 · 降价换量是否划算12 案例一 · 降价换量是否划算 · 结论13 案例二 · 两个团队,两种考核14 案例二 · 两个团队,两种考核 · 结论15 案例三 · 被指标误导的一次奖惩16 案例三 · 被指标误导的一次奖惩 · 结论17 案例四 · 三个指标如何一起看(含时间线)18 案例四 · 三个指标如何一起看(含时间线) · 结论19 常见错误(续)20 提醒21 与前后章的联系22 要点23 本章小结(5 条,可复述)24 遇到下面这些情况,直接按"动作"做25 常见场景速查26 要点27 本章小结28 一页带走

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