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案例教材 · 投屏课件 案例 11 · 明年的数字怎么定 0 / 11
案例教材 · 投屏课件

案例 11 · 明年的数字怎么定

杭州滨江云璟酒店 · 第 0 篇 | 共 11 屏
<b>引子</b>:业主要求明年 RevPAR<a class="rf" href="#n3"><sup>③</sup></a> 涨 8%。这个数字是拍出来的,还是算出来的——决定了它能不能落地。

情境:这一夜到底发生了什么

九月初,云璟酒店开始做明年的预算。业主方给了一句话:

"明年 RevPAR③ 要比今年涨 8%。"

周总把这句话带到预算会上。郑昊先开口:"8%?今年我们才做了 422 到 435,涨 3%。明年要 470?"

"470。"周总点头。

会议室里安静了几秒。林岚举手:"470 这个数,我想先算一下它落在哪几个月。"

林岚做的第一件事:把全年目标拆到月。

她调出过去三年的月度 RevPAR,算出季节性指数㉒:

```

某月指数 = 该月三年平均 RevPAR ÷ 全年平均 RevPAR

```

全年平均 = 419,目标 470 → 增长系数 1.122

"如果平均涨 12.2%,那 10 月要涨到 592,11 月要涨到 398。"林岚说。

郑昊皱眉:"11 月 398?今年 11 月我们才做到 297(就是案例 01 那次降价)。涨 34%?做不到。"

"所以不能平均分。"林岚说,"8% 的年度目标,不能 12 个月都涨 8%。"

她做了第二种拆法——按"可实现性"加权:

情境:这一夜到底发生了什么

"把增长的担子,压在今年做砸的那几个月,而不是已经做得很好的月份。"

她算全年加权:

"这个拆法,每个月的数字都有它的理由,不是 470 除以 12。"

第二件事:郑昊和赵敏的要求能不能放进去?

郑昊要加团队量:"明年我想把会议团队从 1,650 间夜做到 2,200 间。"

赵敏要加 OTA:"曝光位我想全年买,OTA 做到 2,600 间夜。"

林岚把两个要求放进同一张表,看它们对 GOP 的影响:

"三个方案都能加量,但每间夜带来的 GOP 差很多:团队 425、会员 506、OTA 243。"

周总问:"那都做?"

"不能都做。"林岚说,"房量只有 300 间、一年 109,500 个可售房晚④。团队+OTA+会员都加,就会互相挤。"

她做了一个替代组合:

"B 方案团队少接 150 间、OTA 少做 210 间,但 GOP 多 15 万。"

郑昊不服:"团队少接 150 间,客户关系怎么办?"

"不是不接,是挑着接。"林岚说,"旺季(3–4、9–10 月)的团队单要置换测算,净收益为负的不接(见案例 05、07);淡季(11–12、1–2 月)的团队照单全收,因为那些月份闲着也是闲着。"

情境:这一夜到底发生了什么

她给郑昊画了一张"接单日历":

第三件事:三套预算,不是一个数。

林岚最后给了三套:

"预算不要只给一个数。"林岚说,"给三套,每套对应一套动作(接单日历、渠道策略、人员排班)。到每个月看实际落在哪条线上,就执行对应的那套动作。"

周总最后拍板:按基准 470 报给业主,按保守 452 做内部的成本与人员规划。

"为什么对外报 470、内部按 452 做?"

"因为做不到 470 的时候,我们已经按 452 把成本压住了。"周总说,"报低了业主不答应,做高了做不到——对外承诺、对内留余,这是两回事。"

决策点 · 您会怎么选

决策点一:年度目标怎么拆到月?

  • 不能平均拆,要按季节性指数㉒ + 可实现性加权
  • 判据:把增长压在"今年做砸的月份",不是"已经做到天花板的月份"。

决策点二:各部门的增量要求能不能都答应?

  • 不能。房量是固定的,渠道之间会互相挤
  • 判据:按"每间夜带来的 GOP"排序,优先做贡献高的。

决策点三:团队全年都接吗?

  • 不。淡季照单全收,旺季逐单置换测算
  • 判据:同一单在不同月份的净收益可能一正一负。

决策点四:预算给一个数还是三个?

  • 三个(保守/基准/乐观),每套对应一套动作
  • 判据:预算不是预测,是"如果发生 X,我们就做 Y"的行动预案。

知识提炼

一、季节性指数(拆月预算的第一步)

```

某月指数 = 该月近三年平均 RevPAR ÷ 全年平均 RevPAR

明年某月目标 = 全年目标 × 该月指数 × 该月可实现系数

```

指数 > 1.1 的月份:旺季,增长空间小,目标涨幅要保守(+5%)

指数 < 0.9 的月份:淡季,若今年做砸了,修复空间大(+18%~25%)

二、预算 vs 预测(两个不同的东西)

预算预测
性质目标(我们要做到多少)判断(实际会是多少)
用途定成本、定人员、定考核定价格、定库存、定动作
更新频率一年一次每周/每天滚动
谁负责总经理 + 收益 + 销售收益部

最容易犯的错:把预算当预测用——用预算数字去定价格。

价格要跟着预测走,预算只用来管成本和考核。

三、增量排序(每间夜 GOP 贡献)

渠道净价变动成本每间夜 GOP 贡献排序
会员/官网60195506①
协议公司58095485②
会议团队52095425③
OTA 基础52195426(但餐饮联动低)③
OTA 曝光计划46095365 − 61(获客成本)= 304⑤

加量顺序:先加会员/协议(自有渠道),再加团队,最后才加 OTA。

不是哪个渠道容易做就先做哪个,是哪个渠道每间夜赚得多就先做哪个。

四、三场景预算法

场景触发条件(月度观察)对应动作包
保守连续两月落在保守线压成本、停渠道投入、团队主动出击
基准落在基准线附近执行接单日历与渠道策略
乐观连续两月超基准加渠道投入、提价、加人手

每个月看实际落在哪条线上 → 执行对应动作包。

这就是"预算"真正的用途。

同一家酒店 · 不同情境

情境预算动作
本例:年度预算会三场景 + 加权拆月 + 接单日历
展会周(案例 05)预算里的"旺季保守涨幅"在这里兑现
淡季(案例 01/06)预算里"修复空间大"的月份就是这里
案例 04 复盘每月把实际 vs 预算做量差价差归因

预算不是年初定完就锁进抽屉。

它是三套预案,每个月用复盘结果决定执行哪一套。

课堂填这张表(学生工作纸)

《年度预算与月度分解表》——三年历史 + 季节性指数 + 三场景㉓目标 + 按月拆解 + 接单日历。

  • 在线预览:06_年度预算与月度分解.xlsx
  • 下载:见站点资料区
二维码
(待放置)

配套练习游戏

《预算拆解 · 十二个月》——给您全年目标与三年历史,把 8% 拆到 12 个月,系统按可实现性打分。

  • 在线玩:games.html(站点游戏中心)
二维码
(待放置)

一句话记住

8% 不是 12 个月都涨 8%。

把增长压在今年做砸的那几个月,放过已经做到天花板的月份——

而预算的真正用途,是给三套场景各配一套动作,而不是报给业主一个数。

一页带走

  • 不能平均拆,要按季节性指数㉒ + 可实现性加权
  • 判据:把增长压在"今年做砸的月份",不是"已经做到天花板的月份"。
  • 不能。房量是固定的,渠道之间会互相挤
  • 判据:按"每间夜带来的 GOP"排序,优先做贡献高的。
  • 不。淡季照单全收,旺季逐单置换测算
  • 判据:同一单在不同月份的净收益可能一正一负。
  • 三个(保守/基准/乐观),每套对应一套动作
  • 判据:预算不是预测,是"如果发生 X,我们就做 Y"的行动预案。
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本节目录(共 11 屏)
01 案例 11 · 明年的数字怎么定02 情境03 情境04 情境05 决策点拆解06 知识提炼07 同一家酒店 · 不同情境08 课堂填这张表(学生工作纸)09 配套练习游戏10 一句话记住11 一页带走

备课原文 · 案例对应段落